不吃很想，吃多了也不烦的新疆美食

1、新疆炒米粉

    这个真的心头所爱，炒米粉、炒年糕、超宽粉、炒馕……新疆炒米粉有无数个品牌，每个品牌都有不一样的味道，甚至街边一家普通的炒米粉店都有他独特的味道。我最喜欢的一家米粉店是大学附近的一间小小的夫妻店，他们的原料都是自制的，软软糯糯又不失筋道。

2、新疆大盘鸡

      这个可能每个新疆人都会自己在家炒，洋芋炖的软软的，吸满大盘鸡的汤汁。大盘鸡下面铺一层馕，先吃鸡肉和浸过汤汁的馕，然后加入一份皮带面，拌匀之后即使没有菜只吃面也停不下来。

3、烤包子

    外酥里嫩烤包子，一口咬下去满嘴都是新疆优质羊肉的香气。刚出坑的烤包子，羊油没有浸住，肥瘦相间没有膻味的羊肉夹杂着面皮，越嚼越香。

4、羊肉串

      正宗新疆人都不会说羊肉串，我们都是直接称呼烤肉。偶尔在网上看到羊肉串的肉造假，很庆幸生在新疆，从不担心肉会造假。曾经人声鼎沸的新疆夜市是人们下班后最好的归宿，三五好友相聚，几扎啤酒、一百个烤肉能聊到深夜。