在我们回族,正月十五吃包子,六七年的时间这一天都没蒸过包子,虽然这一天也不曾少吃,亲戚邻居总会给送些来。这些年生活的忙碌混沌,总觉得没时间,说的最确切些是没心情,过于懒散的生活态度,让生活少了许多该有的乐趣。
似乎是终于明白了生活也是一件很重要的事情,也许是受一位朋友的影响,他说:他喜欢享受生活。因此,也愿意学着他的样子去认真对待一下生活,让生活更精制些,终于决定自己做些什么了。
吃过那么多包子,吃过那么多饭店,更怀念有家的味道的饭食,忽然就想起了一个让人流口水的影像,绿绿的韭菜,淡黄的小方块的蛋皮,黑黑的小木耳,半个胖胖的鲜嫩的虾仁,还有乳白的豆皮,诱人的透青的片粉,各种食材的混和,那种窜鼻的味道,想想都馋,它似乎成了心中的一个梦,一个念想。还记得在同学家吃包子,吃了四个,走的时候还带走几个,那个没出息的样子,实在没法掩饰,不单因包子好吃,更因吃到了情谊,吃到了家的感觉,好多年我没这感觉了,虽然我每天都在吃饭。
终于想自己要蒸顿包子了,其实不夸张的说,我蒸的包子还真是吃了还想吃的,我有做饭的天份。决定了几天,准备了几天,这顿包子可是造价不低,两锅包子花了近百元。发面,择菜……安排所有细节,真是觉得很累,忙了几个小时,包子出锅了,但却没我想象的那般完美,虽然是很好吃,但很多跟曾经的不同却让我倍添感慨。曾经的包子印象却不是这样的。时代的变迁,包子也变了味儿……
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