按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻，也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子，代表”更岁交子”，所以饺子寓意着新旧交替，象征新的一年来到，旧的一年过去。
春节的时候，很多人会煮上一锅热腾腾的饺子与家人共享。饺子美味，家人团圆，一派祥和的景象。
今天正好闲来无事，突然想起久违了的热腾腾的饺子，于是说干就干，吃啥馅的呢？韭菜，香菇，萝卜...最后全家一致决定包韭菜肉馅饺子。
采购食材，饺子皮是买的现成的，挑韭菜（把韭菜里的黄叶，杂质去除），洗韭菜，晾干之后再切碎，把肉搅碎，将肉和韭菜装在一起，放调料搅拌均匀。
全家齐上阵，其乐融融的投入了劳动中，捏捏捏，不一会儿胖乎乎的饺子排成了整齐的队伍，当端上了热乎乎的饺子时，一身的疲惫也就烟消云散了。
喜欢吃饺子的原因大概也是喜欢全家一起劳动，一起享受劳动成果的缘故吧...
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微信之念空碎碎集
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本文标题：碎碎念之饺子
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