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立夏日见三新

立夏日见三新

作者: 一苇杭之03 | 来源:发表于2024-05-08 22:47 被阅读0次

    《姑苏竹枝词·立夏日即景》清·袁学澜

    茅檐煮蚕午风香,布谷声中菜荚黄。

    婪尾一杯酬芍药,时鲜百艇贩鲟鲼。

    鸣钲尚闹迎神会,食李争传疰夏方。

    腌蛋海蛳供节物,欢呼人醉遍街坊。

    立夏风俗,蚕茧丰收煮蚕缫丝,时令“立夏见三新”,饯春宴传杯换盏,而芍药花正盛开,葑门外贩卖时鲜海产的船艇正聚集,城乡迎神赛会也正在热闹举行,一派立夏俗世的繁忙景象。苏州人重立夏,有吃三新、喝七家茶、称人、饯春宴等民间习俗。

    立夏见三新

    顾禄《清嘉录》:立夏日,家设樱桃、青梅、櫑麦,供神享先,名曰“立夏见三新”。

    初夏时令美食:樱桃、竹笋、枇杷

    饯春宴·咸鸭蛋

    因立夏意味着春天的结束,所以人们会在立夏日举办“饯春宴”。食品有烧酒、酒酿、海狮、面筋、芥菜、白笋、咸鸭蛋、新蚕豆等。

    《吴歈》清·蔡云

    消梅松脆樱桃熟,櫑麦甘香蚕豆鲜。

    鸭子调盐剖红玉,海狮入馔数青钱。

    《吴歈》清·蔡云

    风开绣阁颺罗衣,认是秋千戏却非。

    为挂量才上官秤,评两燕瘦与环肥。

    立夏称人:立夏人家家户户要用大称称人,到立秋再称,以计算夏季人体体重的增减。

    疰夏·七家茶

    苏州话中,对某事物感到厌恶、头痛,称为“疰”。入夏后,有些人觉得食不香、寝不安,乏力头昏,整日精神不振,称作“疰夏”。

    怎么来预防疰夏呢?据说立夏日向七家邻居乞讨茶叶,用隔年除夕撑门炭烹水泡饮“七家茶”,就能防止疰夏。

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