老年人饮食健康很重要,前一阵子体检发现胆固醇和低密度都高,最近对三餐饮食特别注意,管住嘴。
西兰花是最好的抗衰老食物,西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。
鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
日常多吃瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源,同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
坚持“管住嘴”几个月,虽然体重只减轻3斤,但是低密度和胆固醇都降了一些。
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