大寒时节多吃肉

大寒时节多吃肉

         

上海下了一场很大的雪，站在15楼望下去，阳光下雪后的上海还是明亮的有些睁不开眼。

晚上下班从地铁站出来，看着天空中飘扬的雪花，还是有点莫名的高兴。一个人慢慢的踱步回去，南方的雪湿气重，落在地上就变成了细细的冰，踩在上面不会像北方的雪那样发出吱吱的声音。湿冷的空气沿着脚掌往上爬。

我很喜欢赵雷的《南方姑娘》，里面有句歌词“南方的小镇，阴雨的冬天没有北方冷”，赵雷从小在北京长大，可能他真的没有感受过南方大雪纷飞的冬天。

前几天，大寒至，此时太阳抵达黄经300°，为阴极，从此阳生。

养生专家说，这个时节适合多吃点牛羊肉，thomas先生爱吃牛羊肉。《礼记·王制》中云“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豚，庶人无故不食珍”。其实有时候也是庆幸，幸亏是生活在现代。如果生活在那个时代，恐怕顶多吃个猪肉。

公司去地铁站的路上有一家藏书羊肉馆，顾天哲每次下班都会去喝上一大碗羊肉汤，再切一盘光饼。有时候觉得不是特别饱的时候还会去旁边的小店买一个肉夹馍。腹中充实而温暖了，人也就不会胡思乱想了。

记得U姐提到过，做肉夹馍的肉一定要在前一天晚上和作料一起放在锅里炖上，第二天和着汤汁一起剁碎，也可加少许的蔬菜，配上刚刚加热好的饼才好吃。

很奇怪，听她讲这话的时候，我想到的竟然是作家三毛给他丈夫荷西包饺子的场景，但U姐应该比三毛要漂亮多了。

月初，Z先生到上海来培训，我们转了一大圈才找到一家牛肉火锅店，期间Z先生说，自己在南京的工作很顺利，南京的花销比上海小的多，而在南京的工资也比上海要高。

他租住在南京的一所大学旁边，和别一个同学离的不远，没事可以出来小聚一下。

Thomas先生还是很为Z先生感到高兴的，起码他现在过得离自己想要的日子近了一些，那是一种不是单纯追求成功而忽略自身感受的生活。

想起冬天的时候，看沈复的《浮生六记》，最喜欢里面的闲情记趣，“夏月，荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊，撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡制，香韵尤绝”。只有被虚掷的不善美的时日，才跟假的一样。

中国素来讲究以文载道，经史子集中也多是经过中国文人修饰了的历史和传说。浮生六记也算别开生面，没有劝诫人们去齐家治国平天下，而是告诉人们去过认真的有情趣的生活。

月末，项目经理请我们员工聚餐，在一家南京大排档吃晚饭。七八个人挤在一间包厢里，点了满满一桌子菜，顾天哲听着他们从最近流行的AI聊到区块链，从Vxworks操作系统讨论到金融投资分析。

thomas先生坐在他们中间，完全不是同类。他整理了一下自己的椅子，很耐心地吃着面前的长江白鱼。他不想说什么，他只觉得杯中的菊花酿不错，包厢外的苏州评弹挺好听的。

                              2018.01.31