今天跟着奶奶学烧鱼,我是非常不耐烦家务的人,只有跟着奶奶才会动手做上 一点,我吃鱼一向很挑剔,奶奶做的是最合口味的。我奶说,你也得学学,那天我不在,你想吃了,还能自己做。
哈哈哈哈~
正好今天村里老家的亲戚送了几条来,我奶权当给我练手了,也不心疼。
将鱼处理干净后,锅里浇上油,烧热,把鱼放进去,再加几片生姜,炸至金黄,头尾两边微微上翘,再给鱼翻身。
我奶边讲,我站在锅边,总是想拿铲子去铲它。结果一翻身,鱼皮被蹭掉了好多,我奶说真丑,炸好后,放上香葱和辣椒,添漫过鱼身的水,盖上锅盖,小火慢煮十几分钟。
我一直站在锅边等,奶奶在边上说她怎么学会做饭的,然后生儿育女,拉扯大了子女,子女又生了孙子,她有开始带孙子,这样一做饭就是几十年,现在社会好了很多,现在孩子都流行父母带,不过辛苦了一辈子,子女儿孙都挺孝顺,也是她的福气。
我们有一搭没一搭的聊着,等鱼煮好,加点盐,加点酱油,端上桌,奶说还不错哈哈哈~
和家人在一起的时光,总是会轻快而舒适。
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