【全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史】
起因:从伊斯兰兴奋的羊开始,被归为"被厌恶"的“穆斯林的酒”这类,战争中的500麻袋咖啡开启了小小咖啡的旅程。
德国:男人爱喝啤酒出了名,一定是德国的女人们受不了每天醉醺醺的男人们开始爱上了咖啡。
传播:显摆的苏丹大使出使不遂,但竟意外传播了咖啡文化。荷兰成了咖啡的下一代霸主,拿破仑终于找到了植物来替代咖啡。
市场:收成-市场-价格的铁三角影响着咖啡;工业化让咖啡步入了正轨
环境:咖啡与热带雨林的关系,巴西越南的热带雨林都因为咖啡而减少了很多;
感受:与其说我爱咖啡,倒不如说工作中的我不能没有咖啡;
【饮食术】
健康人生的两大功课:抗氧化(黑)、抗糖化(脆)
血糖而不是卡路里。
卡路里的摄入:3:5:2;卡路里的摄入:5:5:0;
感受:最近风靡的吃肉减肥法找到了出处;可以多吃坚果,可以吃肉,少吃面条;
【坚毅】
我我我世代的美国人,在通货膨胀的分数下,失去了真正的追求
作者讲了很多坚毅的特点和营造坚毅的方法,当坚毅变得如此完美的时候,似乎离我自己特别远。
能做的几件事情:
问问自己,问问娃:什么是最好的自己/什么是将来最好的自己?有哪些障碍?
假装自己是个英雄人物,是谁呢?
谦卑而不自卑,感恩的心;
从难事做起;
【准备】
在宁化跑步的时候听的一本书,心惊胆战
萨米特高中,一所不挑孩子,承诺让每个孩子(有想脱离黑帮的孩子)都能上大学的高中,一所践行着有教无类的高中(任何人无论高低贵贱都可以接受教育)。
校长:terminator 终结者,他把学生从融化的夏天拉出来,他威胁老师“你要给一个14岁的孩子判死刑吗”。四种学习方法
项目式学习:实际问题,是主菜而不是甜点
自主学习:(他学会了自由)1-定目标的能力;2-随机应变;3-寻求挑战;4-坚持不懈;5-直面挫折;6-适时求助;
反思:学会如何评价自己的作品;
人际关系:团队如何分工,谁提议,谁决定,谁反对,谁给input;
最喜欢的部分:自主学习的几个方式,贴出来,娃做到的时候就点出来!
【少即是多】
第一句话“从物质中追求幸福的时代已经过去了”,我讲过同样的话。
less is more,从加法时代变成减法时代,加法时代是被社会传递的消费传染病,减法时代是断舍离的开始。
选择,选择简单,而不是省钱;可以决定不做什么;选择用愉快的心情面对辛苦;
不要在乎他人的看法;
自己是自己的,个人的品牌,不在意他人的看法;
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