有时候，听家里的老人说，秋天吃一些白色的食物比较好。在传统中医认为，秋季是养肺的时节，而根据五行学说，白色正对应着人体的肺部。秋天到了，气候干燥，昼夜温差加大，我们的呼吸系统会收到严峻的考验。此时，我们要早睡早起，每周保持适当的锻炼，多吃一些瓜果蔬菜等等。
那么，秋季养肺，我们应该吃哪些食物呢？
1、梨子
不管是雪花梨还是京白梨，鸭梨，都是有润肺止咳的功效，偏寒性。
如果是痰多，干咳的话，就不宜食用。
注：如果是寒邪入肺，脾胃虚寒的人不宜食用。
2、银耳
银耳不仅美容养颜，还有通便补血的作用。它是一个很好的滋补品，具有补脾开胃的功效，还有养阴清热，安眠健胃的功效。
如果是感冒咳嗽之后，出现的气短，口腔津液较少，干咳但是咳不出痰的情况，可以适当煲汤之用。
3、荸荠
俗称马蹄，寒性，比梨子更甚。但是它是一个特别有效果的化痰食材。如果你有白稀痰，白浓痰，痰咳不出来。这时候，喝一些荸荠熬煮出的茶水，就特别有化痰的效果。
下面为大家分享一个化痰的方子，不仅可以有效止咳，还可以开胃消食，生津润燥。
荸荠银耳汤
材料：马蹄，银耳，冰糖，红枣
做法:1、银耳提前泡发。马蹄洗净，切成小块
2、银耳倒入锅中，加入适量清水，大火煮开。然后加入马蹄转小火熬煮1半个小时左右，然后加入冰糖，继续熬煮，直到银耳变得粘稠为止。
注；马蹄也成为荸荠，不仅具有清热化痰，开胃消食的功效，还可以润燥生津，名目醒酒。在秋冬季节，常喝治道汤，可以预防阴虚肺燥，咳嗽多痰等症状。
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