-这是黑老师的云吃饭NO.004-
德宏-芒市-油辣子撒撇
“有一个美丽的地方,傣族人民在这里生长。密密的寨子紧紧相连,那弯弯的江水碧波荡漾。”
没听过这首歌的，去问问你的爸爸妈妈。
好多年以后我才知道，《孔雀公主》的男主角竟然是唐国强，长得好果然走哪都是王者之范。
电影随着时间流逝已经淡出了公众视野，但总会有几次机缘巧合的时候，击中某个碌碌中年的心。
据说在几十年前，假如你在凤尾竹林中偶遇几个挑着箩筐的傣族小姑娘,如果请她们跳个舞蹈看看,美丽大方的傣族姑娘是断然不会拒绝的。
跳舞和看跳舞，爱美和审美，似乎有点美丽爱情味道。而现在呢？没等傣族小姑娘走出竹林，你已经被一群扛着长枪短炮的老法师碾为齑粉。
美好的食物总是在记忆里，美好的姑娘总是在梦里，回到正题，德宏总是个让人心生美好的地方。
撒撇之于我和芒市，就好像王子召树屯在金鹿的指引下，与孔雀公主喃穆诺娜相识相爱，苦撒像失恋，柠檬撒像初恋，但我最爱的，还是油辣子撒撇咸香劲爆的热恋。
油辣子撒撇简称“油撒”，配料和其他撒撇完全相同，不用苦水不用柠檬，而是用醇香的油辣子和辣子油。油撒中的辣椒不单是油辣子，还有小米辣、涮涮辣，连肉带米线油淋淋一筷子送进嘴巴，文化修养高如黑老师也只能一句“卧槽”表达激动。
油辣子撒撇起源于保山，保山德宏一家亲，我有一个男性朋友在保山，一个女性朋友在德宏，两个人年少多金肤白貌美，又认识多年，为什么没有在一起？在我看来就是一起吃饭吃少了，缺少“油撒”这种你侬我侬的真爱探测器，都以为对方是清汤寡水的过路人。
你说爱情吧，是要两个人一起吃饭都高兴，怎么吃胃口都好，才可以叫神仙眷侣吧。
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