最近一次回国是2019年7月，至今已经有2年多了。不光是我，大部分的同事都2到3年没回过国了。疫情之下，我们不愿给祖国添麻烦。
不知不觉我已经来国外十多个年头了，基本没在国内过过春节，都是在国外过的。没成家的时候和同事们一起过，成家了和家人一起过。
记得有一年，我在房间里面摆流水席，从大年三十吃到正月十五。菜都是从公司食堂拿过来的，酒是提前买好的。和朋友们在一起的快乐日子真是又单纯，又激情。
还有一年春节，我决定亲自做几个菜，从下午4点我就开始准备，直到晚上8点还没吃上饭，几个小伙伴都已经开始咽口水了。一边看着手机一边做菜真的是太慢了。这事后来被传了出去，一度成为一段笑谈。后来我一说做饭大家就得那我这段丑事来打趣我。
后来结了婚，老婆就负责做菜，我只配打下手。老婆的家常菜做得特别好，不是那种惊艳的好，而是那种淡淡的可口，可谓是菜如其人。
后来有了小孩子，我妈就千里迢迢过来照顾小孩，顺便给我们做饭。我妈可谓做得一手好菜，吃多少次都不觉得腻。我妈还喜欢菜品创新，跟着自媒体学习，总能给我们带来惊喜。有了妈的菜，就有了家乡的味道。
今年是所有在国外度过的春节中年货备得最足的一次，也是最具年味的一次。我们装了香肠，腊肉，更甚至还有熏鸡。要知道即便在国内，城市里面要熏腊肉香肠也是很困难的。
上周末我们开始熏肉，熏肉的工具是一个用油桶改装的壁炉。下面是一个盛放燃料的盘子，上面有一层隔火用的铁板，再往上就是悬挂香肠腊肉的平台。第一锅香肠我们熏了2个小时，开锅时，香肠滴下的油点燃了明火，火把挂香肠的绳子给烧断了，香肠一下全掉到下面的隔火盘，燃起了更大的火。眼看第一锅就要完蛋，我妈当机立断，直接把整个炉子踢到，虽然危险但还是拯救了这批香肠。吸取了经验，第二锅我们只熏了1个小时，非常完美，和国内的熏的几乎一样。别问我熏肉的树枝是从哪来的，我不会告诉你那是我们用过的圣诞树。是的，我们发现了圣诞树的另外一种用途。
有人常说年味淡了，我觉得年味就是家庭的味道和传统的味道。如今家庭不像以前那么大了，一般都是三口之家，还多数相隔天涯。能团聚，能在一起做一些小时候做过的事情，就是年味，就是幸福。
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