绿玫瑰馒头

    好久没有更文了，最近也不知道忙什么，稀里糊涂的就一天天的过去了。

    因为疫情，人们卧在家里整天就在想着吃点什么。

      我也是如此。

      因为前段时间朋友家有事，馒头吃完一直也没有再蒸，这两天困在家里，就想着再蒸一波馒头吧。

      吃菠菜面的时候剩了一点菠菜汁，没有舍得倒掉，所以就想着今天配个色蒸馍吃吧。

      醒发了两块大小一样的面团，一块绿色，一块白色。

      这是已经醒发好的，我分成大小一样的八个小剂子。如果是八个馒头的量，配方就是面粉两份，各300克，酵母3－5克，白糖也是（如果家里温度高就不放，放白糖也是为了促进发酵）。

      揉搓成长条，然后再压扁，把两个面片叠在一起，接着分成三股，辫成麻花辫子。

      然后从头部把它卷起来就可以了。

        剩下的也都是一样的操作方法。

      全部弄好后，放到蒸锅上，蒸上25分钟，关火，焖一下下就好。

      松香软糯太别好吃。

      如果你也喜欢，可以试试。