萝卜青菜各有所爱

正式踏入蔬菜地，还是被它的一望无际惊叹了。

目之所及，哪里都是绿的，虽然已是寒冬，可是蔬菜地里的萝卜白菜，蒜苗香菜仍是绿油油的，不过比起先前的嫩绿，这时候的颜色明显端庄了许多。

我们是来买萝卜白菜的，菜农是纯朴善良的一对夫妇。他们已经在我们到来之前，自己把萝卜拔出了许多。是的，是拔出来的。具体的动作是先用铁锹把萝卜剜一下，待土地松软了，弯腰抓住露出来的萝卜头，一个白白胖胖的大萝卜就呼之欲出了。

真是喜人！我只能这样来形容自己的心情了。

往日看到的白萝卜，或者是在摊贩的货架上摆着，或者是干干净净的被放到超市的玻璃柜台里，像现在，头顶几个绿辫子，还带着新鲜的泥土的大萝卜，真是罕见的很。

也许是心里高兴，也弯腰开始拔萝卜，不用多大力气，一个大萝卜就欢快地跃出土地，这种感觉就像平白无故捡到了许多人民币的愉悦！

大家都在赞叹萝卜长势喜人，还有人问，为什么萝卜不是全身都在土里，怎么伸出半个头来？菜农笑着说：“这就叫做愣头青呀。”

我们都开始动手拔萝卜，此时，耳边似乎响起了小时候的儿歌：拔萝卜，拔萝卜，嘿吆嘿吆拔不动……

在一片生机盎然里，我的眼光被扔在一旁的萝卜缨吸引住了，得知这些萝卜缨我们可以免费拉走，瞬时间就觉得自己赚了一个亿！

我们拉回去，要做酸黄菜。

说起酸黄菜的前世今生，在我的记忆里，的确是历史悠久了。小时候一直吃，长大后听闻专家们说，这酸黄菜是最厉害的致癌物，里面含有什么什么致癌物，总之，因为专家们的科学道理，我有好几年都不敢吃了。

近二三年来，我又开始吃自己腌制的酸黄菜，虽然对专家们的话深信不疑，可是，面对村里好多80岁以上的大爷大娘们，我又是充满疑惑的：这些老字辈可是做酸菜，吃酸菜的骨干力量呀！

于是乎，我又开始坦然的和众人格格不入了。

所以今天被免费赠送食材，我是异常高兴的。

除了满载而归的大萝卜，我们还买了白菜，还知道了长得持实的白菜炒着吃好吃，长得比较松软的，可以做泡菜吃，味道比较好。临走时，菜农还给了我们十几颗松软的白菜，而且，又是免费的。

现在种菜，仍然是很辛苦的。可是，在农民口中，“自家种的，不值几个钱”，还是显露出了他们的纯朴和善良。

萝卜青菜，各有所爱，可是在今天，我还都是爱了！