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2019-04-23

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作者: 知识改变生活 | 来源:发表于2019-04-23 12:20 被阅读0次

    春种夏长"那么夏怎么长"你了解吗?

    孔子在论语中说道,"不时不食,"要求我们每个季节里应该遵循大自然的规律釆备食,这样的食物营养价值高。

    夏季时令蔬菜水果。                     

    水果,

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      草莓,桃,梨,西瓜,菠萝,芒果,柠檬,火龙果,杏,荔枝,猕猴桃,香蕉,椰子,樱桃。                                                   

    蔬菜,                                         

    辣椒,丝瓜,苦瓜,冬瓜,菜豆。芦笋,洋葱,黄瓜,南瓜。空心菜,龙须菜,地瓜叶,竹笋,生菜,西红柿,卷心菜,茄子,四季豆,蚕豆。

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    今天,人们利用高科技手段,栽培出来的品种,主要是通过大棚设施提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。按照国家质量标准栽培的反季水果蔬菜在技术上,是能够得到保证的,品质和正常季节产的水果没有多大区别,但是一些不法商贩会使用催熟剂或其他激素药,将没有成熟的水果蔬菜催熟变好看,提高销量,并没有想到残留的药物会对人体造成潜在的影响,另外,反季节水果蔬菜也不符合自然生长规律,比如:西瓜本是夏季食用,如果冬天使用就有可能发生腹泻,因此,有条件的话尽量使用应季水果蔬菜。

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    另外:常吃违背自然生长规律的蔬果,也就违背了人们身体春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,影响健康。而且儿童常吃反季节蔬果,容易造成性早熟、性格多动、微量元素摄入不足等问题。

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