配方

作者: _____5_____ | 来源:发表于2019-05-14 23:28 被阅读0次

马克:

热水和面适合蒸物,主要是饺子跟小笼用到。

不加酵母的皮,和好面后静置10分钟左右,至表面光滑。

加酵母的皮,和好面后也静置10分钟,至表面光滑,再揉出气泡,下剂。

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