咖啡☕️
心心念念了很久的咖啡制作
体验到咖啡的神奇，就像瑜伽一样：不一样的人不一样的诠释和理解，尤其喜欢最后的手冲咖啡。
手冲咖啡
致自己：大学的记忆
拿铁咖啡
可爱的王老师像一个叮当猫一样，变换着他口袋里的机器。他说想让人们知道，什么是真正的咖啡？什么是一杯好的咖啡？不同的咖啡师有对咖啡的不同理解，咖啡豆的品质，咖啡粉的粗细，精细到克数，水温的把控，水流和时间的控制，太多因素决定了一杯好的咖啡。小王老师的咖啡在口里顺滑浓香，有一种幸福感。而自己第一次尝试的手冲咖啡明显淡了很多，更多了一份涩，感谢可爱的小王老师。
叮当猫：小王老师 可爱不可爱
手冲咖啡的步骤就像是瑜伽的过程：体式的准备，保持和退出。过程中觉察到自己进入的急切，保持水流时候的紧张，当水流快到240ml时候急于退出的心态，以及喝到自己第一杯手冲咖啡的喜悦。
手冲咖啡步骤如下：
第一步：准备好15g咖啡粉，器皿，滤纸
第二步：用热水️打湿滤纸温杯，让滤纸更贴合杯壁，祛除纸浆的味道，让咖啡更浓香
第三步：将称清零，倒入92度的水闷蒸大概30秒
第四部：再次匀速倒入水，顺时针保持水流由内向外，由外向内，最终水不要超过240ML
小王老师抓拍
老师的轰咖轰咖
喜欢的小伙伴可以找小王老师哦！！
叮当猫：轰咖馆主
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