“小燕子，穿花衣，年年春天到这里。我问燕子为啥来……”。
我也不知道为啥，每每想到这首儿歌，就总是想到雁荡山。其实，雁荡山的名字来历与秋天有关，与春天毫不相干。
这座号称“东南第一名山”的山顶有湖，秋天，大雁南归，途经山顶湖泊，短暂栖于湖畔苇荡，因此得名“雁荡山”。
而游览雁荡山，我认为秋天却不是最好的季节，而是春天。
春天，大地回暖，到了中午，开始有些燥热了。雁荡山中，却还有点暖冬的感觉，心清气爽。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，就是这个道理。
想当年，抗战胜利后，胡兰成因汉奸罪逃回老家后，隐姓埋名在雁荡山中教书糊口。张爱玲从上海出发，火车换马车，马车换步行，不辞辛苦，日夜兼程跑到雁荡山看望胡兰成。
当然，张爱玲的良苦用心，最后也没改变胡兰成一生逃亡的命运。胡兰成因汉奸罪，先是逃亡台湾。后来，又因汉奸罪，再逃日本。最后，死于东瀛。
今天，想去雁荡山的话，肯定就比当年方便的多了。有大巴车可以直达山脚。喜欢自驾，山脚的停车场又大又宽，很方便。如果想更舒服一点，还有动车高铁，车站的名子就叫“雁荡山站”。
站在停车场，远眺雁荡，立刻就会被一种磅礴之气所震撼。看来，东南第一名山的名号，不是空穴来风。
雁荡之浩荡，引人入胜，往往就令游客忽略了路边的一些小景点。
景点虽小，却很有意思，静立其侧，耳畔肯定会响起这样的一首旋律：“长亭外，古道边，芳草碧连天……”
雁荡山中，景点无数，各有千秋。“展旗峰”、“剪刀峰”、“钟鼓齐鸣”等等令人目不暇接。这些挺拔俊秀的山峰，静静站在那里已经有一亿多年了。
独秀峰旁的“断肠崖”，对于喜欢追剧的看官来说，可能并不陌生。张纪中版《神雕侠侣》的小龙女就是在这里飞身一跃的。
（张纪中版《神雕侠侣》剧照）
一亿多岁的独秀峰怎么也不会想到，轻盈飘逸的小龙女，就在自己眼前消失于深谷迷雾吧。
而我认为，雁荡山最有意思的景点是“大龙湫”。
大龙湫瀑布，号称中国第四大瀑布。前三名瀑布，各位看官可能都耳熟能详。没错，它们是黄果树瀑布、黄河壶口瀑布、镜泊湖瀑布。
这三大瀑布，天天都在咆哮着，飞腾着，热闹着。因为它们身后，都有大河大湖的丰沛水源支持着。
而想一睹大龙湫瀑布的风采，却要看缘分！
因为，大龙湫瀑布有时候会飞流直下，落差将近两百米，号称中国最高的瀑布。
有时候，只有涓涓细流。
更有时候，大龙湫瀑布只是在峰顶闪了一下身影，便在山腰化作一层薄雾，消失在雁荡山的深谷中。真可谓“神龙见首不见尾”。
（大龙湫瀑布，不见瀑布，有“龙”也不错啊。）
明朝的徐霞客，在他五十多岁的生命中，有三十多年在路上，不愧为大旅行家。
徐霞客平生三次游览雁荡山。第一次来的时候，他想一探大龙湫的神秘源头，结果跑错了路，没有找到。直到第三次，徐霞客才终于发现，大龙湫瀑布的源头，与雁荡山顶的湖泊没有任何关系。
原来，大龙湫瀑布，源头只有大约一千多平方米，是因火山岩特殊的吸水结构而形成。也正是因此，才造成了大龙湫瀑布时断时续、时有时无的特点。
正是徐霞客的发现，才纠正了当时关于大龙湫源头的错误文字记载，让延续几百年的错误认识得以改写。各位看官，我们是不是应该为徐霞客的认真精神点个赞呢？
当年，徐霞客探幽朔源，必须身背干粮，腰挎水壶。今天，我们就要幸福的多了，如果走饿了，路边还有美食等着您。
不过，我认为，雁荡酥饼应该用它的原名“雁荡烙饼”。可能因为离此不远的金华，拥有名闻天下，享有浙江省名优产品称号的“金华酥饼”，让人觉得酥饼比烙饼显得不那么土气吧。这纯属笔者的个人臆想。
不管雁荡烙饼，还是金华酥饼，梅干菜馅儿的最正宗，这是没错的。
梅干菜，本来就是绍兴、金华、宁波等地的特产。当然，江西和广东也有梅干菜。但是，曾经在清朝时期被当作贡品，进入御膳房的，却只有浙东南地区的梅干菜。
1972年，尼克松访华。祖籍绍兴的周恩来总理，在杭州宴请这位美国总统，席间就安排了“梅干菜焖肉”。
在我们老家的农村，每到清明，春暖花开，燕子归来，老人们就会专门制作一种“燕饽饽”。
据说，这种面食从明朝开始就有了，一直延续到今天。从这可爱的造型中，不难看出，人们自古以来就有的，对所有美好生活的期望和祝福。
又是一年春来到，“燕子说，这里的春天最美丽……”。
人生美好，应当韶华不负。而美景和美食也不应辜负，您说对吧？
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