和姐姐约好去她家做蛋糕，一大早，她就开着农用三轮车过来接我，颇有一种请大师出山的感觉，因为自从她家买了烤箱，实验了三次，都以失败告终，不过多亏她有一个三岁的好儿子，对于她的黑暗料理全盘接收，不是他对他这位老母亲爱的有多深沉，而是小孩子对于任何一种甜都没有抵抗力，他不管面团松不松软好不好看，只要是甜的，就说好吃，我严重怀疑，我侄子被姐姐的黑暗料理毒傻了！可能出去对孩子的亏欠，所以就请我这位高人出马了！
我这位高人，其实被请出山之前，对烤箱，蛋糕呀，既不懂也不感兴趣，但毕竟牛皮也被自己吹出去了，自己也答应人家了，（不过，我当时的初衷是跑出去玩）就只能有模有样的带上工具:一部手机，笔和本子准备出发，走的时候和老妈告别的时候说:如果一次不成功的话，可能要多住几天，不要想我哈！
到了姐姐家，我让姐姐，给我找个舒服安静的地方，让我研究一下，姐姐就在院子里的阴凉处，搬来了桌子和板凳，我边看视频，边记下材料和步骤，在这炎热的夏天，让我想起，以前上学的时候，我和弟弟，也是这样，坐在院子里的阴凉处写作业……扯远了，在过几个月，我就是孩他妈了，高考，大学，又该新的一波人来焦虑了。
研究了半天，发现做蛋糕也没有这么难，但鉴于姐姐前几次的失败，我也不能掉以轻心，用手机还查了做蛋糕注意事项，做蛋糕但是失败的因素有哪些……
最后，开始胸有成竹的准备做蛋糕要用的材料，面粉，糖，油，小电子秤……我以前做事从来没有这么认真过，每一个步骤都严格遵循，每次称量误差都降到最低，最主要的是，我还用了一个以防万一的绝招，放了1克的泡打粉，有经验的人应该知道，只要蛋清打发的好，不用放也可以的，但是放了话，就等于加了双保险！
把面包坯放进烤箱，我心里，还是有点忐忑，毕竟第一次，很多东西都是未知，心里不断地拜着菩萨:保佑，保佑，一定成功
烤到一半的时候，我就迫不及待，去看看，面包已经发起来了，做好的时候，一进厨房，就闻到面包已经散发出诱人的香甜，拿出来等待凉凉的时间，看着这色泽金黄，又松又软，我忍不住，我就从上面扣了一块，尝一尝，真香，姐姐说，你扣了一块，发朋友圈就不好看了，我说好吃就行，要不你也尝尝，哈哈，快夸夸我，我真是一个平平无奇的小天才呀！
下午，就发到回府了，心里那叫一个美滋滋呀，不去尝试一件新的事情，你就不知道自己有多优秀，不去研究新的事物，你就不知道生活多有趣，后面，我还准备学习用烤箱做蛋挞，脆皮猪肉，烤翅……都是我老公爱吃的，哈哈！
网友评论