老妈

作者: 小粉爱吃鱼 | 来源:发表于2022-02-03 21:09 被阅读0次

老妈一直到除夕那天都还坚持摆摊卖菜,除夕那天一大早,我和我姐起床后发现她又出去了,我俩啥都没说。过年吃的零食和鸡鱼排骨肉都是我姐一手准备的,本来还得买菜,我妈不让买,她就是卖菜的,不允许我们买别家的菜,我们需要什么菜,跟她说一声,她也就拿回来了。

中午她回来了,我猜应该是没啥人买菜,毕竟大年夜所有人都在家准备年夜饭,否则老妈真有可能除夕一整天也不回家。临近过年,她这几天生意特别好,连着两三天每天都挣1000块钱出头。老妈下午炸了点萝卜丸子和豆腐。拌馅的时候我全程在旁边观摩。老姐包的饺子味同嚼蜡,问题就出在拌饺子馅上,所以我特别关注老妈是怎么拌萝卜丸子的馅。出乎意料的是,老妈的流程跟我从网上搜的教程差不多。炸的火候也正好,从油锅捞出来黄澄澄的,咬一口烫嘴香脆。可能是从小吃惯了老妈炸的丸子,我也没觉得有多特别。

我们开始准备年夜饭。老妈跟姐姐都不会做鱼,俩人互相推了半天,做鱼的任务还是落到老妈肩上。老妈事先做免责声明:做得不好吃可别怪我哈。她煞有介事煎了煎又大炖了下,可是上桌后吃起来味道还是怪怪的,整条鱼都没有入味,我们也没吃几口。

年夜饭吃完,姐姐提议包初一早晨的饺子。老妈说提早包好了,冰箱也没地儿放,放在外头饺子皮儿都硬了,她说她初一一早起来现报,我俩就不用管了。老妈本来就习惯早起,我们就没说什么。老妈说初一不能动刀,会切断财路,她提前把菜都剁好,等着初一早上起来调馅就行。

大年初一早晨4:30,我被尿憋起来,看见门缝透进亮光,厨房里隐隐传来响动,应该是老妈正在包饺子。我寻思毕竟是大年初一的饺子,不能让她独自忙活,所以上了个厕所就进厨房跟她一起包饺子。本来一切都挺好的,我妈情绪看起来也不错,可是她就是她,总是得生出点事来,总是得闹出点不愉快。事情的起因是这样的:我姐除夕那天取了800块钱,用保鲜膜把一张张纸币包成小棋子块,说初一这天包饺子不包硬币了,就包这棋子块现金,吃到包钱的饺子就得了这100块钱。又讨了好彩头又得了钱,是比包硬币更有趣,有新意。跟老妈提前说了声,她也没表示异议。结果初一那天早晨包饺子,她擀好皮,正待开包,看见老姐准备的棋子块现金,突然又来了意见,那火气不知怎么就上来了:这怎么包?饺子皮能包住吗?我不包!谁想的主意让谁起来包!说着就要把我姐叫起来,我赶紧拦着她,我说你不包我来包,你不用发疯。她看我语气不善,也不敢得寸进尺,只是嘴头还是很硬:我不包这饺子!我光包点我自己吃的!

大年初一一早,我真是懒得跟她啰嗦,也知道跟她啰嗦也没用。直接我就怼道:你愿意咋包你就咋包,你别摆出这德行给我看,从小到大每到过年你都不安生,对我们不是打就是骂的。都说天下没有不是的父母,摊上你这样的妈,我们还能被你磨死?

她又念了几句,最终还是老老实实坐着包饺子。我也不说话,赌气把钱饺子包好了。包完一盆馅,还有另一盆,我本来是想忍着困意帮她一起包好的,看她又发脾气也不愿伺候了,包完我就回房间睡觉,看了看表已经五点半多了。我直睡到早晨七点多才起床。

我起床后,老姐两口子还没起,老妈倒是乖乖煮饺子,没再生什么事故。

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