最近各种烤食物,发现不仅简单快捷还方便,省油省事,基本都不放油,最后
烤好的食物味道也极好。
叉烧肋排的腌制,放了叉烧酱,蜂蜜,老抽,洋葱,蒜,姜粉(哥哥不喜欢看见生姜),放置冰箱里面冷藏了24个多小时,今年直接放入烤箱烤制,230预热5分钟,设置45分钟,每15分钟翻面一次。
烤制好的颜色好看,味道扑鼻,吃起来更是美味。
哥哥说,这味道闻着像凯悦酒店的味儿,吃了一口,惊叹不已,无法用语言表达的香味啊,和之前最爱的糖醋排骨相比,一个天上一个地下,以后排骨就这么吃,真是名副其实的三香啊,看着香,闻着香,吃着更香。
这味蕾也是有欲望的呐!
以前哥哥喜欢吃糖醋排骨,排骨也只吃这种做法的,有段时间基本每个星期都吃一次,高糖高油啊,后来就不怎么吃了。
哥哥说是他意识到这样的食物对身体不好,要克制。
每次做时也挺费时费力的。
现在用烤箱做,还真是方便太多啊。
这个羊排在盒马鲜生买的腌好的,没找见纯羊排,烤制时只在烤盘里铺了一层洋葱,出来味道也棒棒的,吃完后,一晚上家里都是烤羊排的香味。
这个烤鲈鱼是我自己腌制的,就加了孜然烤料粉,味道也不错,就是卖相不太好,看着颜色不那么诱人,吃起来还是很好吃的。
这个香蕉派,哥哥百吃不厌。
用了一张手抓饼,一根香蕉,芝士条我自己随意抓了些,蛋黄液,黑芝麻。
芝士好的话,拉丝效果就不错。
烤箱这个物体可真好呀,真是万物皆可烤。
之前给妹妹烤过饼干,也是特别好吃。
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