眉州东坡，在危机中寻找机遇

眉州东坡，在危机中寻找机遇。

首先，在危机中一定要有谨慎的勇敢，在做好了防御措施之后，就要相信自己是没事的。在这里经验是非常重要的，因为他们经历过非典，所以知道一整套在疫情期间的开店流程。所以他们才有勇气做出不关店的决定，而且在疫情期间，最高层及时巡视，所有的奖励惩罚都做得非常及时到位，让员工有令必行。实际上我看很多疫情后期开业的那些饭店参考的都是梅州东坡的模式。应该也是他们做的样板。

其次，有坚实的基本功，才能在危机中抓住机遇。有了中央厨房，他们才能和超市一起合作推出半成品的商品。创新只不过是你就有的基本功在新时期找到了新的应用场景。在奥运期间成为指定供应商，也训练了他们的配送能力。坚实的基本功也包括稳定的供应商。在20年来形成的默契，让他们能够很好的应对每一次的危机。

第三，是及时的推广。他们发现新鲜蔬菜送货和超市送半成品都是店长根据观察客户的需求，得出的创新。并且在晚上的讨论会里面即使推广。

最后，他们有迎难而上的勇气。汶川地震那次，他们就是直接做的战地食堂。这种危机时刻锻炼出来的经验，都是他们宝贵的财富。没有经历过的公司永远是旱地里学游泳学不会的。不要浪费任何一个危机，因为它会让你学到平时学不到的事情。