柳芽泡水清肝火

作者: 福略略略 | 来源:发表于2024-03-17 09:29 被阅读0次

“春未老,风细柳斜斜”,只觉得春天的柳树好美。您知道吗,柳芽还是可以吃的呢。

《神农本草经》记载,柳芽清热,适合面黑红,有内热者,能去热退黑美颜。

柳芽味苦入肝经,春天肝火旺盛,用它泡茶喝正合适,可以利水、清肝火。大名鼎鼎的《红楼梦》里就要用柳芽泡茶喝的内容。

此外,现代营养学发现柳芽中含有黄酮类物质、挥发油等,有助于消炎、促进血液循环等。

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