烧烤的乐趣，吃过烧烤、玩过烧烤的人想必都会说，有机会再来一次。这一想法对于一个理性的养生主义者肯定不太赞同，他们会认为烧烤烟熏火燎十分不利于身体健康。
但是，能够在大自然中寻得一块开阔之地，在草地上、溪水旁、鹅卵石的沙地上升起一堆火，架起烧烤架，体会以前的人在山野间将食物由生变熟的过程，也是一种别样的体验，偶尔为之也无妨。
尤其是在能够拾得大柴的地方，先用割下来遗弃不用的玉米杆或者枯草点燃，放上细小的枯枝，再放稍微大一点的柴火，再搭建起中空的大柴，架空的柴火在风的助力下越烧越旺，冬天的寒意被驱除。
当然吃烧烤最好的季节是春天、夏天或者秋天。冬天太冷，但是也不妨碍在冬天享受吃烧烤的乐趣。
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本文标题：吃烧烤的乐趣
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