平生几十年,喝茶无数,也曾在书上了解过古人品茶的典故轶闻,总是境界不够,欣赏不到那种韵味,或许自己天生就是个粗人。
不过总有与茶相关的事情常存记忆。
小时,在农村老家,特别是春节,村中小孩在大年初一,总是成群结队往各家各户拜年。那年代虽然物产欠缺,但年节还是很热闹的,每家每户都自制点心,少不了的是火塘里熬的茶。大人拜年,喝的是酒,小孩拜年只有喝茶,饮料是几十年后才出现的新生事物。
老家喝茶,没什么讲究,就是将自制的茶叶放鼎锅中或砂锅中熬煮,烧开后倒出的茶汁酽香诱人,红亮亮的,那色泽香味感觉不比陈年的普饵差。
记得当年与同伴拜年,我在村中一族叔家中喝了一大杯浓茶,走路都踉跄的,被同伴们捉弄的不知方向,第一次被茶醉,此后一直怕喝茶。
读初中后,春节拜年,从不喝茶,只喝酒。一村各户拜完,酒喝的不少一斤,或许酒量就是从拜年锻炼出来的。
喝过无数的茶,从来分不清好坏。本地福田茶场的几株茶叶自古就是贡品,到如今每年的产量极少,省里主管部门的领导每年也只能分得一二两品尝。自己当年去茶场参观学习,有幸品尝贡品,还说比不上老家的土茶,害得茶场领导失声无语。
当时年少不更事,没想什么后果。随着红尘历练,从懵董走向成熟,也初步了解茶的奢侈,有好事者培养我的茶知识,经常让我品不同地方的不同品种茶,或许天生缺少这方面的基因,自己总觉得所有的茶不及小时家乡长辈熬煮的粗茶,没那浓香,没那醉人。
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