2018.12.16 （冬月初十 ，周日，大雾后转晴)
传统食品的老味
昨晚已打电话给老妈，说好了，回家给他们做焦叶和丸子。
今儿家人都休息，早上他们都在睡懒觉。
我习惯了早起，就早早起来了。望向窗外，大雾弥漫，这是不宜户外活动的清晨。那就烧水洗一下茶壶茶碗，先沏一壶茶吧！
太阳渐渐升起，雾由浓变淡。把昨天写的一幅字带上，让老爸老妈给点评一下。
到了爸妈家，妈妈已洗好了萝卜，等着我呢。
我开始了做炸焦片和炸丸子的准备：和面、插萝卜丝、打鸡蛋……
做的过程中，和爸妈聊天，说起了油炸食品高脂不利于健康。现在炸过食品的油及油渣直接倒掉了。老爸回忆说在我们小时候，食品匮乏，每人每月才二两油，有的食堂把油渣集中起来，再卖出去，买到油渣的人，回家，用它做花卷、做油饼、调馅等。
我对用油渣做的花卷是有印象的，从切面上看，一圈一圈黑色的油渣做的花卷外型像现在巧克力面包，那是那个年代的美味啊！
焦叶和萝卜丸子做好了，虽然都是油炸食品，但更是传统食品，老爸老妈爱吃，就适量做点，饱一饱口福吧！
2019-01-22（一篇日记）
2019-01-22（一篇日记）
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