想吃记忆中的老面包很久了。上学时候，经常去学校小卖部里消费豪华大餐：五毛钱一个的花生面包、果酱面包.那一层层油汪汪的花生馅儿、一大口甜丝丝的果酱味儿，让当时的我、那个久不食肉的穷学生，竟也能从五毛钱中得到无限满足。
可20年过去，面包店里的装修越来越豪华，各式糕点、慕斯摆设也越来越精致。在耀眼又温馨的灯光里，我却再也没能寻到记忆里那种味道。
郑先生说我矫情：以前的面包不是好吃，而是你能接触的食材太匮乏。其实我也懂，我知道现在若是拿到原来那个面包，也终将失去原有的期待。可依然执拗地寻着。
我磨了花生碎、搅拌进花生酱里，费了好大力气做出的花生土司，很香，嗯，也很增肥。可惜依然不能满足。想想那么好口味的东西，总不该失传了的呀？感谢头条，在我搜寻了不知道多少个关键词之后，总算找到了些许可能。那店，就在离我10分钟车程之处。
我从周一盼到了周日，终得一去。与朋友相约，11点到达。对不起，卖光了！嗯，卖光了！好！
今早再去！
当我带着朋友B的嘱托，去市场取了她爱的薄荷叶。一边等H小姐，一边顺手买了折耳根、鲅鱼……失约的人是无法等到的，我独自开车到达。在排成L型队伍的尾巴上戴着口罩隔着墙拐角，看着每个人拎着一个超大透明塑料袋满足走掉后，心慌慌地开始数起了前面的人数……果酱卖光、花生卖光、糯米卖光、肉松卖光。
朋友B终于到了，看我哭丧着脸拎着一大袋面包等着她，硕果仅存的24个面包被我整个包圆儿。虽然不够满足，却已比上次好太多。于是，双方的后备箱，便成了相隔12公里的两个大型蔬菜交易市场的友好交流会：你给我打的鲜黄花鱼鱼蓉，我给你带了新撸槐花，配油条包包子尤为好吃，这可是我小姨的独家秘方！喏，油条也给你买好了。这个问：薄荷叶怎么拌，那个忙着找配菜小米椒。而今天的正主老面包，却在做了一次合影道具后，就都被甩在了各人副驾座上了。
疫情期间，相聚尤为珍贵，也过于短暂。我们甚至没有来个拥抱或者问候。以菜之名，行买菜之责。似乎老友之间，无需寒暄，也无需预约。一呼既应，十分钟说好随即出门。我甚至连洗脸梳头都省了，感谢口罩！
面包的口味总不会让人失望，虽然没买到朝思暮想的两款，那触之绵软的手感却令我极为满足。午饭直接用面包替了，倒也省事。
其实吃食，有时吃的真不是食材本味。年龄越大，我越执着于追寻食材背后的记忆。上周买了三和面做的饼子，被老父嘲笑：怎么不嫌拉嗓子了？！其实我想告诉他，我在买三和面的时候，就想到了他肯定会拿我的这句童年童语来怼我。嗯，火锅不涮不热闹，你尽管涮我好了！饼子现在吃起来，其实也不算太好吃，那我何故要做呢？我朦胧中有着答案，却总结不出。
朋友欺负我们家人多，给了我两斤鲜鱼蓉！我分出一半打了黄花鱼丸冰起来，剩下一半添上小把韭菜包了饺子。我们是庸俗大军中不可或缺的两位，于是在相互晒图中流露出来的浓浓基情（女版基情叫啥来着？）伤害了我那位失约的H小姐。三娘行、必有嫉妇，于是这青天白云草木间，竟也多了一丝诙谐刻薄，着实有趣。
朋友晒出来她拌的薄荷叶。说起薄荷叶，我也拌了。我还加了折耳根、叶（鱼腥草）一起拌的。放上生抽醋耗油盐香油小米椒和蒜片腌制半小时，这种迷人的味觉感受深深刺激着我的记忆。这盆大拌菜，是一位摄友大哥带给我的灵感。我至今都记忆深刻于黔庄里吃到的第一口折耳根的味道。作为一个田螺公主，平生甚少出门游历。这种令人无法言说的复杂味道，大概已凝结了我对贵州神秘大山的所有想象。虽然，折耳根未必采集于山。或许，也早已与我山东的地瓜叶一般，成畦成垄。
草木间唯一一位男士不甘平凡，晒出了他母亲的韭菜盒子，并大言不惭的说，我已得他母亲真传！拜托，关系理理清晰哦，害的我还得在此解释，我又不是嫩妈儿媳妇！这锅不背，嗯，就算真学的会会的，也不背！我的亲哥，这没法背呀！
与菜相关的人事太多。无绿版海鲜大宴是婷小姐的独家特色；无农药版崂山春茶，是婷小姐老父每年的必劳之作。可惜老人走的早，我连一刀纸都未送到。姥姥牌片儿汤在温暖了我的整个初中后，也再不复见。以至于现在我每次做片儿汤，都要对着面板上的棋子片儿悼念一番。我爱吃豆包，是掺了地瓜干的那种甜甜沙沙口感的。可我妈假干净，她居然不爱一切豆子！好吧，我仗着年幼，每每过年都要跑去大舅妈家里，撑个肚儿圆圆。舅妈去年脑部做了大手术，愿她安康；愿我周围的老人，安康。
我在写什么？我想写什么？似乎写着写着就跑题了。也无妨，字随心走，想到哪里就写哪里吧。已到深夜，写得我口干。虽然夜已深，我还可以沏一杯熟普。茶多酚对我的睡眠几乎不能影响，能影响到的，或许也只有茶后面的，那些事、那些人……
好吧，晚安。
2020.4.14夜
黔味大拌菜
黄花鱼丸
黄花鱼饺子
合影杀
韭菜盒子
传说中的老面包
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