大河家看刀

文/幸福

大河家看刀

甘肃和青海两省交界，黄河故道上流荡的风，即使在盛夏时节，也像是一把锋利的刀，尖锐地刺着人的脸颊。

我曾和朋友说好，在大河家小镇住上几天，看山坳间薄雾缭绕的青纱帐，水滴一样的雾气里，冉冉升起的朝阳。

那年借宿大河家黄河边的宾馆，早晨被百鸟婉转鸣唱叫醒了耳朵，站在窗口前，拉开窗帘外一天生活的帷幕，眼下的大河家街道上，有成群的马和骡子队伍，叮叮当当，畜力背上驮着的成捆的木柴，切割得的木棍整整齐齐，山民早早地打黄河那边赶集来了，那些辛劳的土族妇女，一律用厚实的棕褐色的围巾，苫住了嘴巴和鼻子的部分，脸上只露出一双眼，迈着男子汉般稳健的步伐。

一路往黄河的上游走，到了禹王村的禹王庙，走在坎坷的砂石路上，听说传说中大禹导河住过的村落，想起远古神话故事，在这片土地生长起来，让我半信半疑的恍惚，不能确信峥嵘岁月，今夕又是何年。再向前走，山的铁青色的面孔，越来越变得冷峻，沉默是它的性格。置身在这一片山的包围中，仰望头顶上的天空，没有一丝流云，万籁俱静的旷野，苍茫而荒芜的路途，我不知道该说些什么合适，我张了张风干的嘴巴，最终还是咽下了已到嘴边的话，沉默也许是最好的语言，缓缓清澈的河水，波澜不惊地流过我的身边。

日影西斜，乘车从尕护林经过黄草坪、盖新坪，途经甘河滩、大墩、梅坡“保安三庄”，奔向大河家，看刀。

大河家街道不长，从这头走到那头，不出几分钟就走完了。我站在路的尽头，在黄河奔涌的河边，领略着河谷的风，像刀锋一样，经过峭立悬崖上磨砺，无遮无拦地拂面而来。

怀里没有刀，你最好不要去大河家。诗人如是说。

过了大河家黄河大桥，就走进了古装电视剧，一位蒙面的刀客、一片黄沙的边塞、一爿歇脚的驿站，马帮、筏子客、茶客、脚户哥等意象，翻滚着潮涌进入眼帘。在荒芜无边的尽头，英雄的孤独，美人的偶遇，脑海里始终浮现出这样的一幅幅情景。

傍晚时分，大河家镇，显得空旷而又宁静。街道上行人稀少，沿街上不少商铺已开始打烊，四周回荡着黄河吹来的河风。街边农家院落，静静地伫立，充满了闲适的况味，忙碌了一天的集镇，享受着傍晚前的宁馨。

窗外，就是著名的大河家，在中国西部近代历史上，留下浓墨重彩的一座黄河小镇，此时近在咫尺。

而我眼前的大河家，或许只是这条不长的街道，连接起青藏高原和黄土高原。积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家，既是临夏的北大门， 又是青海省的东大门，以那条幅度宽阔的黄河大桥为界。

马乃比友的保安腰刀铺子，就在黄河大桥南岸。这是一间几十平方米的小屋，临街而处，如果不是保安腰刀的缘故，如它隔壁的一家百货店，小铺子不会引起更多人的注意。

我们到保安腰刀铺的时间，马乃比友的保安腰刀铺已关门，朋友打电话叫马乃比友。我们在路边等了一阵，就见两个人来了，马乃比友和他妻子脚步轻快地站在了我们的面前。打开铺子门，夫妻两张罗着铺子里散落的零碎物件，女主人从里间搬出了几个凳子，又拿出了瓶装纯净水，招呼来访客人。马乃比友坐在办公室桌前，一边操作电脑，一边和我们说着话，精力充沛。

商铺面积不大，店里摆着各类保安腰刀，还有一些古代时候用的铁器和铜器，有木炭铜火锅，铜质和铁质的汤瓶，历经时光的风化，金属器皿的表面上现出了黑黑的锈迹，似乎还保留着出土时的模样，有的古董蓬头垢面，浑身散发古色古香的气息，使马乃比友的保安腰刀商铺，看上去更像是一家杂货收藏店，或者展示古旧物件的古玩店。

然而，在马乃比友铺子里，见到最多的还是刀。墙壁上橱柜上齐整整摆着刀，刀架上立着刀，恍若进入了刀的世界，我正在进入一部古装剧剧情中。

这时一把老刀，吸引了我的目光。油光细腻的手柄，似乎跟人厮混得很熟了，看架势，它已经有了一些年间。马乃比友说有的老刀，迄今已有几百年了。“比我阿爷的年纪还大。”

在大河家镇，傍晚前昏暗的小屋里，那一把把保安腰刀在店铺角落，闪闪发光，让我的目光明亮了起来。

马乃比友果然和别的刀客不同，他爱刀也做刀，同时还收老刀，这使得他对刀的了解，比别人更胜一筹，文化技术层面的涵养，让他胸有成竹。马乃比友并不认为买卖，沾染了铜臭味，他更喜欢将自己定位为儒商。他说向外地推介中国传统名刀，是少数民族传统工艺瑰宝，其中保安腰刀非物质文化遗产传承，是他多年来始终不渝的向往。

马乃比友在他名片上，这样自我素描，保安腰刀名匠，保安腰刀的折花刀专利拥有者。他的大何家保安族腰刀厂，成立于1995年6月28日，如今已成为保安腰刀的知名厂牌。

这几年来，马乃比友将经营保安腰刀的收入，一部分投入到推介方面，也取得了相应的回报。国内外一拨一拨电视片摄制组，专程来到了积石山县大河家，找到他家采访拍摄专题节目，马乃比友蜚声中外。只要人们提起保安腰刀，人们自然就会说到他——马乃比友。马乃比友就是保安腰刀，保安腰刀就是马乃比友，从一定程度上也说明了他做事的人品。

最新拍摄的电视剧《三毛流浪记》，其中第二十三集《三毛从军》一场戏中，道具出现了一把什样锦的刀，点亮了马乃比友的眼睛。他腾地一下，兴奋地从沙发上站起身，趴近电视仔细看刀的外观，确实酷似他们生产的保安腰刀。这一次，无意间看见了这个一闪而过的镜头，马乃比友还不能确认是真是假，他随后从网上找到了这期节目的视频资料，反复观看进行比对。“没错，真的，那就是我们的保安腰刀。”他抑制不住的惊喜，像哥伦布发现了一块新大陆，那种欣喜之情难以形容。

这几年，马乃比友让保安族腰刀的名气，走出了大河家，遍布全国各地。作为少数民族传统工艺品，保安族腰刀作为旅游文化纪念品，日益显示出其艺术魅力。

眼里和心中，只有保安腰刀，一家人生活在一把把的腰刀世界里。仿佛回到了冷兵器时代。马乃比友的老家在“保安三庄”的甘河滩，那里的男人，都会一手做保安腰刀的手艺，祖祖辈辈传下来的制刀技艺，全村庄的男人都会。尤其是对于乃比友来说，他有责任把这种手艺毫无保留地传给后人。

历史上，我国少数民族有三大名刀——新疆维吾尔族的英吉沙刀、云南阿昌族的户撒刀，还有甘肃保安族的保安腰刀。1983年，被国家民委、轻工部评为全国民族特需优质产品；1984年，被评为甘肃省优质产品；1987年，获国家民委、国家轻工部优质产品称号；1991年，获北京国际博览会金奖；2006年，保安腰刀纯手工锻打制作工艺，被国家列入首批重点非物质文化遗产之一。

保安腰刀系纯手工锻造打制工艺，以刀口锋利，经久耐用，做工考究细致，装饰华丽，著称于世。其中“一把手”图案，被国家轻工部定为保安腰刀出口的统一标志。其刀把由金、银、铜及牛角灯交相层叠，经过精心打磨、抛光而成，现在一般以红铜、黄铜、不锈钢、铝等代替贵金属制作。刀鞘多为红铜、黄铜、不锈钢等材质，经过传统工艺打造而成，刀身、刀把与刀鞘交相辉映，金光四射，极具艺术风范。

保安腰刀具有的魅力，不仅只是刀的一般意义，它同时是保安族文化的精髓与象征，是保安族人“果尔”（保安族语，意为金属工匠、铁匠）的艺术。凝聚保安族人历史文化的结晶，是保安族人精益求精、追求完美的精神体现。如今保安腰刀，在保留实用性及华丽装饰的基础上，已成为工艺品、室内装饰品。

马乃比友说，选用钢锭材质需软硬适中，过硬容易断裂，每把成功的保安腰刀，从残次品筛选中脱颖而出，如果钢水过少，容易卷刃。恰到好处的沾钢水匠人，手底下有三分钢，讲求刚中有硬，软中带韧，刚柔相济。纯粹是手底下铁锤力量的轻重，常常在一念之间，决定了一把刀的优劣。

锻造工艺，水火两重天，在炉火熔炼中，钢的熔点比铁的熔点低，抡起大铁锤敲打坯子时，飞溅出的铁花，是刀具提纯的过程，钢质的精华部分留在了最后的身体中。再好的刀，都经过人的锻造。火与水、钢的融合，锻造出保安腰刀。

在和我交谈的过程时，马乃比友嘴边始终跳动着两个词：“千锤百炼”、“精雕细磨”。用在腰刀锻造工艺时，形容得十分贴切。他说：“千锤百炼这个词，就是从炼铁、打铁的劳动中演变而来的。”

前几年，市场行情看涨，有些个别商贩见钱眼开，用做工普通的刀具销给游客，以次充好，并哄抬价格，使品牌一度陷入低谷。马乃比友也受了影响，他痛定思痛，心里默默地决心，重振旗鼓，保护优秀民间工艺发扬光大。

老马家传技艺到他这辈人，已是第四辈人了。在家中厂里加工保安腰刀，冬天生产旺季，长期招三四十名匠人，平时有十来人，马乃比友是厂长又是工人，给予技术指导。炼铁的炉膛火的温度，高达1000多度，要在这样的高温环境下锻造，辛苦程度可想而知。

马乃比友说，第二天他们将参加一个在青海省举办的商品展销会，跟县上组织的几户商贸企业一块去。

从铺子里告辞出来，路边的人家灯火，星星点点，天色已经完全暗了下来，我略带惋惜地抬起头，看了看天空，西边的天色湛蓝，一线余辉挂在黄河对岸的山梁上。我只好放弃了当天去积石峡的行程计划。

夕阳落下，黄河对岸的突兀的山峦，暮色渐渐地合围视线，大河家街道上呈现出安静。

我来到黄河边，滨河路从桥头向东沿着下伸展，路边没有灯，就着岸边零星的店家灯光，看不见河面，侧耳聆听翻滚的河水，发出气势恢宏的咆哮，千军万马一路奔腾着，向东而去。

去吧，去追寻一段久远的过往。每个人都是时间的过客。那天随行的友人，做我的向导，他老家住在大河家，对他来说，大河家的山川地形，他再熟悉不过了。他在河边地里，种了20多亩苞谷，养了300多只蛋鸡。正值苞谷生长的季节，苞谷扬花灌浆期，这两天他正在家里等着黄渠水，给苞谷地浇上水。

一条大河，养育了保安三庄；一把腰刀，映照着什样锦绣，古老的大河家，这片风水宝地。