今天冬至,我们这里的风俗是喝鸡汤吃饺子,尤其以喝鸡汤居多,而且不仅自己吃,也要回娘家给自己父母买。
儿子不喜欢喝鸡汤,我一人也不值当买只鸡,于是买了孩子喜欢的排骨,准备做个排骨汤。
做饭也要用心,稍微不用心饭的味道就不好,这是我的感觉和经验。
对于做饭实在没有天赋,今天买了莲藕,想着做个莲藕排骨汤。在小红书搜索步骤,又加了玉米和胡萝卜,一步步跟着教程走,当炖煮的过程中,我还是没有完全按照教程又加了点生抽和八角,加上后又觉的是不是味道变了,或者说不美味了。
做饭就是按照自己的口味来,我口味偏重,太清淡的不喜欢,最后炖好盛出品尝感觉确实挺好的,符合自己的口味,主要孩子也喜欢吃,美食确实悦心,尤其是自己亲自动手,有种成就感。
今天白天最短,夜晚最长,白天有风,温度又下降了两度,午饭后看着书困的睁不开眼,赶紧上床睡觉,孩子做了会作业也躺在我身边睡着了。醒来看到太阳带着余辉快要下山,天边晚霞一片,这一觉睡的太舒服了,躺在那里不想动弹,冬至快乐!
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