瘦瘦的年味

       

瘦瘦的年味

        过了腊月23，过年的节奏就快了，家家户户天天都在为迎新年做准备。

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，磨豆腐；

二十六，炖锅肉；

二十七，杀只鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

初一初二满街走......

瘦瘦的年味

        伴着这美好的年文化成长起来的我，对过年有着独特的感受，无论走得再远都要回家过年，年是故乡的召唤；年是亲情的纽带；年是村口老树下母亲渴盼儿女回归的苍老身影。

        在钢筋水泥的城市里，只有在超市或菜市场听到商家喇叭里的促销声，看到拥挤的人群购买大包小包的成品或半成品时，才知道要过年了，其实该吃的平时都吃腻了，寻常的日子过得肥了，不知不觉间，年的味道就越来越瘦了。

        记忆中，无论平时的日子过得多么紧巴，过年时都要大张旗鼓，一趟又一趟的去赶集，腊月25，村里有人家要杀猪，那里便成了最热闹的地方，老老少少、男男女女都聚在一起，热热闹闹的谈论着，等猪杀好往钩子上挂时，谈话的人群忽然间就往前挤，我要6斤瘦肉，我要10斤里脊肉……一头猪很快就被分光了。肉一提回家，主妇们就开始忙活起来，午饭时，煮肉的香味飘满了整个村子，最快乐的当属孩子们，大块儿朵颐，啃着骨头，嘴唇边流着明晃晃的油。多年后，我再也吃不到那样香的肉。

瘦瘦的年味

        炸油货时，母亲早早的就准备好一个大竹篮子，铺上挂历纸，再开始一样一样的炸制，焦酥的毛头丸子，香喷喷的酥肉，从出锅开始，我们就用手拿着吃，母亲说丸子可以随便吃，炸好的囫囵鱼不能乱碰，等大年初一那天天地全神享用过之后我们才可以吃，望着那炸制的像花一样的鱼，于是便日日盼望着新年到来。

        母亲从早上一直忙活到中午，大竹篮子篮子满了，我们的肚子也吃的跟蜜蜂一样鼓鼓的，母亲就让我们给左邻右舍送丸子，一家有了好吃的，整个村子的孩子也都能品尝到了。炸丸子期间，她有一个很严格的规矩:不让回厨房喝水，说是喝水油容易溅出来，那时不明白是什么道理，越是不让喝水越想喝，吃了那么多好吃的能不渴吗？我们总是趁她不注意，蹑手蹑脚的溜过去，用水瓢往水缸里猛舀一下，灌上一口就跑，等母亲发现时早跑到院子里，母亲的骂声，孩子们的嬉笑声便回响在小院里。

瘦瘦的年味

        初一那天，我早早起床穿戴好，等着给村里的叔叔阿姨、爷爷奶奶拜年，人在家里，心早就飞了出去，吃着饺子，早有小伙伴来我家里拜年，母亲便把准备好的花生、瓜子、糖、红枣等往她们的口袋里装，然后我们便一起挨家挨户去拜年，身上所有的口袋被塞得满满的，最高兴的是能得到几个核桃，有时候还有一毛或两毛的压岁钱，满心都是欢喜，到中午回家时，一大桌子的鸡鸭鱼肉别提有多丰盛，一阵鞭炮过后，一家人有说有笑开始吃团圆饭，那时候年过得真是有滋有味，平常的日子是瘦的，年却是那样的肥！

瘦瘦的年味

        如今，坐在家里用手机就可以拜年，一个信息群发一下，所有的亲朋好友都能收到，门关上了，邻里乡情就疏远了；家里国产的、进口的水果应有尽有，给谁都不稀罕；压岁钱早已是成百上千的发，可孩子们依然找不到快乐。

        现在年年回老家过年，也只是一家人聚在一起吃顿饭，都在感叹年过得没意思，可怕的是孩子们对老家的印象越来越模糊，就像飘飞的风筝，只有一线相牵，却没有丝毫的情感可言。这里没有她们快乐的印记，没有对过年的向往，更没有那割舍不断的乡情。

        年味渐行渐远，源远流长的传统，就像一条向时间深处前行的文化之河，铺开在历史之流上，缓慢坚实的流淌，成为一代代的源头活水，让我们慢慢取用，而今传统文化正面对着挑战，每每想起这些，我的心中都会有种隐隐的痛。

瘦瘦的年味