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魔法变色

魔法变色

作者: 荞乐滋 | 来源:发表于2020-01-26 13:47 被阅读0次

      小乐头戴护目镜,手里轻轻地捏着一支滴管,目不转睛地盯着面前盛满水的量杯。随着滴管溶液的滴落,量杯中的水微微呈现鹅黄,又渐渐变为澄清。

      我也取了半勺柠檬酸,溶入水中。我们在做“魔法变色”的实验,是先将半勺柠檬酸和半勺小苏打分别倒进60毫升的清水中,再取几朵变色花(牵牛花)泡进80毫升的开水里,静待1~2分钟,便可得到一瓶墨蓝色的变色花溶液,再把变色花溶液分别倒入装入柠檬酸的水和小苏打的水中,便会呈出不同的颜色。我和小乐小心翼翼地把这两杯水放到桌上,又从密封袋里拿了几朵风干后变色花,浸泡在冒着热气的水里,透明的水立即变的浅蓝。随着变色花的翻飞,浅蓝也逐渐变深,如深夜中的宝石般晶莹,那几朵变色花在水的上方浮着,仿佛是嵌在上面似的,散着淡淡的光泽。小乐用勺子轻轻舀出浸泡后的变色花,将变色花溶液挪到先前制作的小苏打水与柠檬酸水旁,准备最后的实验步骤。

      我把墨蓝色的溶液慢慢倒入柠檬酸水中,只见那几乎透明的水中加入了深蓝的变色花溶液,仿佛施展了神奇的魔法,并没有变为深蓝,而是转为可爱的粉红,小乐将余下的变色花溶液倒进小苏打水,那澄澈的水又变为深绿色,不见了那幽幽的蓝。我和小乐十分惊奇,不知是怎么回事。从网上一搜,才知其中的奥妙,原来变色花里含有一种色素,叫做花青素。这种色素会随着外界酸碱度的变化而变色。柠檬酸呈酸性,花变成红色或粉色;小苏打呈碱性,花就变成绿色。这小小的实验蕴含着这样的奥秘,我为我又明白了一点知识而感到高兴。

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