作为本条街上的颜值担当和能力担当,临街商铺的扛把子,我今天又有时间出简书,说明我正过着悠然的日子。这不是好多上班族每天梦寐以求的生活咩?我边嗑着瓜子边对正在王者农药里杀得尘土飞杨的冯先生自嘲。冯先生从手机屏幕上抬抬眼皮瞅我一眼。"上班的时候不是总想过自己想要的生活,有自由,有时间,有空间,做自己喜欢的悠然日子吗?自己开着店你这样过个三五天试试?悠然,悠然,估计都忧哭了。哈哈"“C大调,还是G小调?”冯先生说,哭都找不到从哪个调开始。我白眼一番,继续嗑瓜子。
临街商铺临的是龙海三路比亚迪二期工厂和三期工厂中间的街,正正好是前不着厂门口,后不着厂门口,城管不管,过路不问,生意不兴的三不地带。曾经我对冯先生说:这店铺若开在湖南常德,或者黑龙江肇东,又或者开在广东深圳,可不同。毕竟家人朋友多。“那当然”冯先生说。“所以如果我们能把这家店做起来,以后我们开别的店就不怕了,因为最难的都已经克服了。“是呗”其实吧,我和冯先生骨子里还是挺乐观的两个人,每天早上我们这两个临街扛把子夫妻档在门口出摊嘻哈秀恩爱,估计来来往往的蓝衣服白衣服红衣服都被撒的狗粮灌饱了。“哦,原来如此。”我大彻大悟。
早上六点半,赶着上班的蓝衣服还零星的几个,天色还没有亮透,广东的早晚也很冷,我和冯先生相拥着来到店里,先一路撒下狗粮,却没人看。哈哈哈。临街还很冷清,十七家卷闸门关着十六家。哦,不,我们一开,就剩十五家。三家做餐饮的,开门最早的竟然是一个卖水果的。哈哈哈。“看这些卖早餐没正形的”我自嘲着对冯先生说。“嗯咯”水果最早。水果是临街第八号商铺,老板是一个青年男人,开着一个大货车,每天早早的拖着一大车水果,呜呜地跑啦!哈哈,晚上才呜呜地回来。这街上现在还没有几个人来买水果的,水果着急了,所以每天拉出去巡展,早出晚归,而第八号商铺便成了水果的仓库。不过,好歹人家这精神可嘉呀,比起烤鱼可是勤劳多了。
烤鱼是临街第五号商铺当初我家店铺装修时,他们也请人装修来着,我们一家累的云里雾里时,他们后来一想,铺完地板也把装修工人下岗了,吊顶啥的自己干了。烤鱼的老板是比亚迪工厂上班的小领导,据说房产几幢,月收入上万,小车开着呜呜地,很少来店里。店的管理靠的是哥哥和妹妹家小连襟。烤鱼比我们先开业一段时间,闷不出声的就开业了,开业那几天老板天天请单位的同事来捧场,摆一桌,瞅着也算有点人气。可捧场不是求生之道呀,于是后来哥哥和小连襟就每天呆在店里等不来生意。我们和烤鱼是走动最多的。我吃过他家的烤鱼,味道不错,分量也可以。他们拿一个烧烤架先把鱼烤好了再在锅里煮上,下各种小菜,慢慢一大平盘子,够咱家四个人吃一顿了。起先烤鱼和我们都明白一个道理,这条街上要火起来必须靠十七家商铺团结起来,大家都热火朝天的干起来才能吸引人气,于是烤鱼家早上也买了一个肠粉机,出早餐。理想是丰满的,现实是残酷地,哥哥和小连襟早上起来了两天可能卖了一份肠粉出去,就再也不愿意出出早餐了。哥哥说“小老板不接地气,一想着就买了个肠粉机非要我们出早餐,早上起来那么早,也卖不出去啊,一个人没有,卖什么卖。”我和冯先生呵呵呼应着,“是啊,没人啊”“他在厂里是领导,他说什么别人都要听他的,我可不怕他的,本来选址就不好,这里也没人,肠粉又要等,你自己都赶着上班打卡,让你吃一份你都不吃,还非要我们来卖肠粉”哥哥这是在数落老板弟弟。哥哥和小连襟因为这个月下来店里经常打烧饼,心里已经很多怨气,常常无聊来串门就发泄一下。我们听听也呼应着牢骚几句。
临街商铺还未全租出去,现在定下来的有一家理发店,两家自行车修理店,一家水果,餐饮就三家,第五号的兄弟烤鱼,第十六家的面馆和我家的饺子。本想着这条街都是做餐饮,大家一致开了也是一条生活圈子,早上晚上也热闹了,就十七家老板往门口这么一招呼也是一道风景,可惜,房东也没有规划,商铺餐饮分散,各自为政,老板们为了求生存现在也在费力着,而偏蓝衣服红衣服白衣服还是天生没什么好奇心的一群人,于是便出现了现在的局面。应该说在这些已经开业的店铺里,我们算是最认真最正经的生意人了。
第七号商铺是我和我婆婆选的数字,没什么原因,就是女人的直觉。开业第一天我们选了吉时热热闹闹放了鞭炮,邀请了朋友来捧场,就这么洋洋洒洒地开业了。比起其他店闷不声的开业,我们是真的用心了。别说这些没有用,第二天就有对面厂子里开车过来吃饺子的客人说看到我们放鞭炮开业了,所以特意来尝尝。因为烤鱼每天消极怠工,我们变成孤零零努力着的那一个,不管有几个人买早餐,我们坚持出现在上下班人群的视野里,我们蒸着热气腾腾的包子饺子面对走过路过目不斜视地人群乐观地微笑着。为了扩大名声我们也把出摊车推出去,在厂门口做过几回走鬼,我们印发卡片,做促销活动在店门口每个经过的人手里发放,我们也做过发小广告的人,一走一过塞张外卖卡在车窗上。哈哈哈。这些曾经自己都不在意的行为,突然变成:你努力生活的样子真的很美!冯先生说:世界为什么这么不公平?也许你奋斗了一辈子还没有得到的东西也许人轻而易举就得到了。我说,:上帝给我们发了不同的牌,这也是为什么我们要这么努力的去翻局的原因,因为我要给我的孩子一副能更好一点的牌。世界是这样的,有些有钱人会越来越有钱,因为他有钱大胆的去做很多想做的事,而有的穷人越来越穷,因为他算计着想做的事啥也做不了。也许这话说的不一定有道理。“那些很富贵的人,不是他自己,也会是他以上的一代,或者某一代人像我们这么努力过才创造起来的,财富也不是天上一下掉下来的”我对冯先生说,“有时候我们缺的就是一个机会”冯先生说。“所以,你怎么知道这一次选择是不是就是这个机会呢?”一大早上,我们就在这街边碎碎念的讨论了很多大道理。我们明白很多大道理,虽然还没有过好这一生,起码我们正在朝着这个方向使劲。所以妹妹说我们无论从颜值,思想还是能力,我们都是这条街的扛把子是毋庸置疑的。
只有我们会讨论这些,每天打着鸡血,我们的脑袋里有很多想法,我们也大胆尝试了很多。其实世界也是公平的,就像我们发卡片,于是越来越多人听说我们买五送一的活动而结伴吃饺子,就像昨天我们给车里塞小广告,晚上就有开车凑够五个人来吃饺子的。生活总会给我们一些惊喜,也就像昨天早上我们把蒸的包子和蒸饺全部卖完了以后,我和冯先生就在店门口的马路上得瑟了一遍。“生活总会在给你一个巴掌之后给你一颗糖,”我对冯先生说,“可是今天的早餐很凄凉,“所以生活也总会在给你一颗糖之后再给你几个巴掌”哈哈哈哈,我和冯先生竟然还能哈哈哈大笑,比上班时候发工资还要发自肺腑的笑。
如今这条临街商铺最豪华装修的小面馆就快要开业了,我们作为餐饮业同行也很期待他吸引更多的客人。而在我们旁边的修车大叔和百货店老板,每天也慢慢越来越熟络起来。
一直以来,无论做什么,我的优点就是,很认真的生活,而我的缺点就是太认真的生活。哈哈哈。套用理工男的话,青山不改绿水长流。每个来我家饺子馆吃过的客人都说好,也会常常来,至于那些不敢尝试,好奇徘徊但是还没有走进来的人,我们愿意给他一点时间。
在临街第七号商铺,每天早上有一个努力做鸡蛋堡,蒸包子的老板和在旁边吃个没完没了的美女老板娘永远热情洋溢地为食客打开大门,愿有一天你也能在我们的饺子里吃到家里温暖的味道,这不就是中国团圆和饺子的含义吗?
冬至要到了,饺子和小酒正在准备着。请放心,全手工,新鲜上等食材,一等好饺子管饱。想和家人团聚吃饺子,我们可以送外卖。之后将会推出饺子制作及流程详解全篇,敬请期待,龙海三路比亚迪三嘿饺子馆。
吃过喜欢的,点赞吧!
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