夏天快到了，小藜又为大家准备了几道快手餐，各式各样的藜麦沙拉，赶快收藏起来，必要的时候可以做出来显摆一下哦。
01、藜麦蘑菇菠菜沙拉
炒好的蘑菇加上些许菠菜叶点缀、加入煮好的藜麦，撒上盐、橄榄油或是你喜欢的沙拉汁都可以。
02、藜麦黄瓜沙拉
这是道家常小食，黄瓜切块，和青菜、洋葱、煮好的藜麦拌匀，浇上沙拉汁。一道爽口清脆的藜麦黄瓜沙拉就做好了，黄瓜配藜麦，想想就苗条！
03、藜麦苹果沙拉
苹果切小片，加上蔓越梅干、核桃，羽衣甘蓝等，拌以煮好的藜麦，浇上你的秘制沙拉汁，撒上少许盐，缀以少许芝士即可。水果、坚果、干果都有了，再加上营养的藜麦，不能再健康了。
04、藜麦红薯沙拉
红薯烤熟切小块，加上蔓越梅干、新鲜香草、洋葱碎和南瓜子，拌上煮熟的藜麦，用苹果醋和橄榄油来做你的沙拉汁，撒上少许肉桂粉、蜂蜜和海盐，软糯香甜，口感清香。
05、藜麦时蔬沙拉
看到这款沙拉是不是觉得很重口？哈哈，因为这里面有烤土豆、烤红椒、烤茄子等等，一切能烤的蔬菜都可以加进来，配上煮熟的藜麦，撒上些胡椒粉和橄榄油，偶尔放肆一下吧。
06、藜麦水果沙拉
草莓、橘子、蓝莓、苹果和小菠菜叶拌上煮好的藜麦，沙拉汁是橄榄油、罗勒醋，撒上红糖与黑胡椒碎，一道水果什锦沙拉就完成了，多彩夏天享受多彩美味。
07、藜麦蔓越莓沙拉
蔓越莓（干的亦可）、核桃、洋葱碎、煮好的西兰花撕小朵，沙拉汁是橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。
藜麦煮熟后会发芽，那一圈圈白色的白色的“小虫子”便是它的胚芽，别看芽小，营养可都在里面呢。
由于藜麦有松脆的口感和坚果的清香，所以常用来做沙拉，除了沙拉，藜麦也可用作主食（单独当成主食或者与大米等主食混合），当然，一些开胃甜点也常常出现它的影子哦。
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