中国人,尤其是中国北方人,对饺子有种执念,什么“好吃不过饺子,舒服不如倒着”、什么“下车饺子上车面”、“头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋”、更有“饺子就酒越喝越有”,这些都表达了我们对饺子的热爱!
最近封闭在家,终于有时间了,从冰箱冷冻室倒腾出点肉馅,先生拌馅,我和面,女儿也上手,一家人围在一起包起了饺子。室外细雨蒙蒙,初秋的风携着些许凉意;室内我们一边聊天一边干活儿,笑声朗朗。不一会儿,热腾腾的饺子就出了锅、上了桌。
终于明白,我们从古至今凡重要节日都要吃饺子的原因了:凡重要节日,我们都讲究阖家团圆,而包饺子更让团圆的家人齐上阵,共同完成同一件事,在干活儿的过程中,唠唠家常,沟通沟通思想,真是一举多得!
吃着饺子,喝着白酒,身上暖融融的,也排解了不少疫情封闭带来的焦虑。
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