小城年味儿 -

小城的年味儿

我的家乡在襄阳下面，一个人口仅50万的小城。

小城很小，却年味儿十足。

一到腊月，小城便喧闹起来，花园路那条街，整日整日乌泱泱的人，觉得整个小城里的人都拥挤到这里来了。

凌晨四点钟，乡下的勤劳的婶子大爷们，蹬着小三轮车，或者拉着平板车，车上放着前一天采摘的新鲜蔬菜，匆匆忙忙的往花园路赶，去的早，可以卖个好价钱，过年都可以多割半斤肉呢！凛冽的寒风也吹不散他们心头对好日子的渴望。

卖菜的，卖肉的，卖糖果干货的，卖春联年画的，卖活鸡活鱼的，卖鞭炮礼花的，卖小百货的。

长长的街，宽宽的马路，熙熙攘攘的人群。

“哎，看看新鲜的鲤鱼嘞”

“来看看春联儿年画啦，三十儿贴上好过年啦”

“老爷子，来，割块肉回家吧，看看多好的五花肉”

“鸡蛋嘞，自家养的鸡下的，捡十个回去吃吧，给你一块六毛一个”

……………

小城年味儿 -

过了腊八，家家户户忙着办年货，都知道，腊月的天，街上的物件儿那是一天一个价儿，赶上下雪天，更是翻翻儿的涨。

于是，那些爹妈们天天儿都去街上转，哎，粉条儿买两捆，孩子爱吃这个，来了客，切块瘦肉，锅里翻炒几下，添瓢水，再扯一小把粉条，温水漂洗几下，待得水开喽，粉条下锅，煮两个滚儿，撒点蒜苗儿芫荽，热热乎乎的喝上一碗，再吃个馍馍，美得很！！！

有的人家不爱吃粉条，就多买莲藕，山药，这个炖汤非常好喝。是我们小城家家户户必备的菜。长长的莲藕带着泥巴，拿报纸铺在屋角，莲藕摆放好，阴凉通风，可以吃到正月底，山药和生姜拿干燥的沙土盖好，白菜拿报纸包好，整齐的摆着，大葱拿半干的土埋着葱白，其它青菜就让它在菜园里肆意的接受雪冻，嘿嘿，雪盖过的更好吃哩。胡萝卜和萝卜会更脆甜，炖羊肉，啧啧啧，那个滋味儿，包你喝的放不下碗，菠菜，黄心儿菜，大葱大蒜，芫荽，茼蒿，芹菜，，，，，想吃啥，小筐儿拎着，地里薅去。

腊月二十三，小年儿啦，年更近啦，出门都是相互打招呼

“年货办好了吧？？”

“差不多啦，再称点牛肉就得啦”

“今年你家这日子起来了啊，牛肉都舍得割啦！”

“三小子寄了两月工资回来，叫我们老俩敞开了办年货嘞！”

“吆嗬，老哥哥福气好哇！娃子正孝顺”

……………………

过了小年儿，外出打工的游子都回来了，于是，小城更热闹了，个个脸上喜气洋洋的。

腊月二十六，起油锅，开炸啦，炸藕圆子，金果条，炸馍，多炸点，用来待客，孩子们初几就要走啦，给他们也带上些，甜的，咸的，微辣的，日子好过了，也不吝啬些吃食了，都准备着。第一碗是不能吃的，得供在供桌上呢。

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腊月二十七八杀鸡杀鱼，一排排挂在屋檐下，等着风干，调皮的孩子们，小手指指点点，“我要吃鸡腿，”“好，鸡腿都给我娃吃，”，，，，农村的人家，不讲究，鸡啊鱼啊肉啊，简单抹上盐了事，那些讲究的城里人，便会拿了花椒桂皮茴香等香料细细的碾碎了，和盐一起，在锅里炒香了，放至微凉，使劲儿的抹蹭在鸡肉鱼肉猪肉上，让这些肉味道更好。

小城年味儿 -

腊月三十啦！一大早，简单的吃了饭，一家子就先去坟上祭祖烧纸，摆好供品插了香倒上白酒纸钱翩翩飞，他们说，那是逝去的家人来捡钱了。磕了头放了鞭炮齐齐回家。

该准备年饭啦，小辈们贴对联儿的，长辈们准备菜的，这天中午一定要做上一桌子菜的，十二道菜叫圆圆满满，十道菜叫十全十美，八道菜叫八方来财，有那讲究的人家会做四道热菜，四道凉菜，两道蒸菜，一个鱼一个全家福。荤的素的寓意吉利。

菜做得了，火盆儿也升起来了，对联儿红彤彤的，一家老老小小乐乐呵呵的，正中午整十二点，当家的男主人拿出长长鞭炮，回头叮嘱其他人都离远点，一点燃，乒乒砰砰乓乓的声音响起，然后，全村都响起了鞭炮声，关门儿，吃年饭喽。。。。。男人们喝着酒，合计着这一年的收获，女人们相互夹着菜，看着孩子，猫儿狗儿在桌下转来转去。时不时得到一块骨头。

三十晚上必定要包饺子滴。热热闹闹的吃饺子看春晚，围着火盆嗑瓜子，守岁，过大年啦。

初一穿新衣，给父母磕头拜年，然后去串门儿，初一拜舅舅，初二拜娘家，初三拜自己（同宗）。