泡茶是一门手艺，需要认真对待。现有的物质条件里，水的鲜度，加热器的种类，器具的质地和数量的组合，茶席的布局，以及最主要的——茶的成色，都是需要观察的。观察过，马上拿出方案，告诉自己当下是最好的，计划步骤，逐一实现。主角的位置就要主角的风范，更要主角的担当。引领茶友一口口品饮，接受意见，逐步改进。
起手温器，温透。选择适当的洗法，上下均可。告诉自己想要什么味道，告诉自己怎样实现，入水点在哪，是环绕是定点，下一步是温水还是烫水。告诉自己每一步打算做什么，然后去做，做对了做下一步，做错了需要如何修正，总要进行下去。这时候，只有自己和自己对话，也只有自己能成全自己。
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本文标题：2018-01-26 告诉自己
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