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听说这三种苹果是全中国最好吃的。

听说这三种苹果是全中国最好吃的。

作者: affeteufel | 来源:发表于2016-11-03 18:46 被阅读377次

    苹果以其色泽艳丽、饱满光亮的外观与酸甜适宜、香脆可口的口感深受大众喜爱。同时,苹果也凭借着其含有的大量微量元素、维生素、胡萝卜素、果胶与碳水化合物等营养物质,被誉为“智慧之果”。已知苹果的食用功效有促进肠胃蠕动、管清洁剂、防癌抗癌、降低胆固醇、维持酸碱平衡和减肥等。在西方涉及苹果的神话故事也比比皆是 ,相传,圣经中亚当与夏娃偷吃的禁果便是苹果,神话故事对苹果的偏爱也印证了人们对苹果的喜爱。

    在1871年美国传教士约翰·倪维思将苹果引入中国的140多年里,这种神奇的水果已经成我国产量最高的水果,2015年数据显示,我国年产苹果总量已达3850万吨,占全世界苹果总产量的65%,人均苹果产量也接近30公斤。

    苹果产量不断增加,苹果的种类也同样与日俱增。我们不断通过杂交、嫁接等培育技术改良与丰富苹果品种,以使其在抗病、抗虫、产量、口感等方面有所提高。如今,苹果的种类已达数千,普通人很难识别并记住全部品种,所以,现在熟知的几种苹果都是对某一个系列苹果的统称。像最著名的红富士,便是指通过普通富士苹果经芽(枝)变而培育出的一系列着色系富士苹果。除了红富士外,我国熟知的苹果种类还有嘎啦、乔纳金、澳洲青苹、金冠、黄元帅、红星和国光等。

    苹果属于温带水果,因为生长条件并不苛刻, 2015年苹果的种植面积已经达到了3500万亩。在140多年的种植历史中也逐步形成了以渤海湾、黄土高原、西南冷凉高地与黄河故道为代表的四大苹果产区。

    新疆阿克苏红旗坡:特有的暖温带大陆气候,干旱少雨昼夜温差大,全年无霜降期长,光照时间长,同时依托天山山脉,苹果成长过程中被冰川雪水灌溉。
    这里生产的苹果色泽自然、表相优良、肉质细嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣,苹果因为糖分很高还会产生特有的“冰糖心”。

    甘肃平凉静宁县:这里四季分明,气候温和同时光照充足、全年无霜期较长、温差较大,同时黄土高原独有的黄绵土中含有丰富的有机质与无机盐,大自然的肥料呵护着苹果的生长。
    这里生产的苹果色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、质细汁多,酸甜适度,口感脆甜、极耐贮藏。

    陕西延安洛川县:无霜期长、气候温和、昼夜温差较大,同时土壤层厚、质地中壤、通透性强,有机质丰富
    这里的苹果品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中。

    2015年平凉市苹果产量132万吨,延安市苹果产量300万吨,阿克苏苹果产量42万吨。

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