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老爸和茶

老爸和茶

作者: 晨风缕缕 | 来源:发表于2022-06-06 20:37 被阅读0次

    四季早安写作营Day6

    老爸喝茶不讲究,不讲究的原因是家穷。有茶喝已经是幸事,还讲究个喝啥茶嘛,这是老爸自己说的。

    要说穷这也是几十年前的事了,那时老爸在东北,天寒地冻,回到家中喝上一大缸子红茶,身暖胃也暖。父亲说那时他们喝的都是店里卖的茶叶沫子,5毛钱一斤,那也舍不得喝,一次捏一小撮,捏多了会挨骂的,这一斤一家人能喝上一个月。那时爸爸岁数小,只能喝爷爷的剩茶根。现在谈起这些,老爸总是有些惆怅,我知道他是觉得愧对爷爷,因为年龄小就出去当兵,一走就没回去,探个亲也是几年的事,对老人家照顾的少。

    现在条件好了,但如果是爸爸自己去买茶,还是买茶沫,张一元的,50半斤,100块钱1斤。“干嘛要买茶沫啊!”,他说这可不是“茶沫”是“高沫”,“高沫也是沫”,我不满意的驳他。后来才知道我对“高沫”还真是有误解,这“高沫”也是茶中一种,它是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好的,也是讲究的,是寻常百姓家的“座上客”

    这些年都是我给老父亲买茶,一般也买红茶。祁红、滇红最多,但属于功夫红茶,沏茶的过程比较讲究,老爸说麻烦,趁我不在的时候拿个大杯子一泡一天,喝个自在。有时也会买些正山小种、金骏眉一类的,想着品质高点,口感好些,老爸喝着,咂摸着,也说不错,一听价格,就变了口气,“嗯,还是我的高沫好!”

    喝了一辈子茶的老爸,最终还是觉得“高沫”好,这好到价格呢?味道呢?还是留在心底的乡情呢?

    只读了四年书的父亲,却是家里最爱读书写字的人 抗美援朝老兵

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