今天宅家第十九天,老公已经上班四天,这四天里我已经光荣上岗,担任主厨。
第一天做了土豆烧牛肉,丝瓜汤,土豆烧得不够熟,老公说煮的时间不够,鬼知道我经历了啥,实在是记得倒进了两瓢水,不过,味道比起老公做的确实差些。
第二天做了蒜苗炒腊肉,金针菇汤。孩子们来厨房时,都是异口同声说“哇,好香!”一是腊肉香,二是我炒的香,真正好吃。
第三天做了洋葱炒肉,丝瓜酥肉蛋汤,一碟子青菜。同样得到孩子们的一致赞许,不容易呀,这些菜都是我以前从未做过的,每次炒之前都是先咨询老公,然后上网百度,才换来如此成果。
第四天家里食材也差不多快见底了,幸好有肉有包菜,来个手撕包菜,也是以前从未做过的。照例百度做法,先切点肥肉榨油,再放入干辣椒和蒜片爆香,倒入包菜,大火翻炒至快熟之际,放盐,放点糖和白醋,出锅时倒点蒸鱼豆豉油,然后出锅,尝了一口,果然好吃,又一次大功告成,心下窃喜,俺这节奏,我有可能成为名副其实的大厨。
可惜梦被打断,老公来电说,鉴于目前疫情发展迅猛,单位决定轮流值班,后面三天不用上班,也就是说我这个大厨培养计划破产了,哈哈哈!
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