槐花馅饺子

今天去了阿雁家吃饭。十点多阿雁到楼下接我，快到他家时我说去买些水果，他说阿姨特意交代了不要买东西，家里有水果。我想不买东西总是不好的，就买了几盒酸奶。

到他家，阿姨正在包饺子。阿姨今天穿的是一条鹅黄色齐小腿的裙子，一如既往的精致。我放下包，就去帮忙包饺子。

北方的饺子是用圆圆的面片，中间裹上馅料，两边对折，悄悄用力捏在一起做成的。我们家的饺子则是用上窄下宽的梯形面片，包上馅料，卷上两下，再把两边折合到中间，上下交叠捏在一起的，形状像一个元宝。据说我们这种是叫作馄饨。我不大会包这种圆面片的饺子，形状难看，努力了几次，只好放弃了。

今天的饺子馅料是芸豆角馅和槐花馅的。我是第一次吃槐花馅的饺子，很早就知道槐花是可以吃的，但从来没吃过。

小的时候我家老房子对面有一条河，河边长满了槐树。到了五月，槐花如雪，一串串蝴蝶般的小花儿掩映在椭圆的绿叶间，散发出清甜的香味四处弥漫，弥漫到我家小院子，弥漫到夜晚的梦里，弥漫到所有童年的记忆里。

很多年后，远离家乡求学工作，每到五月槐花开时，便会分外想念家乡。若是在某处见到一树盛开的槐花，便分外觉得亲切和喜悦。

可惜，北方的城市槐树很少，偶尔路边有的几棵，甫一开花，便被人捋去，甚至枝条都被折断，如一条折断的胳膊，难看又可怜。

今天吃的槐花，据阿姨说，是她到城市周边的一个小山沟里摘来的，树小很容易摘到。幸好，那些树儿们免了被折枝断臂之苦。这槐花馅的饺子，我也不大爱吃，不知是否有一些心理作用。