贵州之行一：味道

贵州之行一：味道

        临近中午时分，终于抵达贵州省会——贵阳。饭后简单休整之后，打车到了黔灵山公园。这座贵阳市区最大的公园，外地人参观门票竟然只要2.5元，实在令人吃惊。公园里住着不少猕猴，与它们的零距离接触，引起了孩子们极大的兴趣。这些猴子都非常胆大，毫不避人，对游人投喂的玉米、面包、水果什么的，来者不拒，甚至还会冲上来抢夺你手中的食物。而且，可能因为长期的习惯使然，这些小家伙们竟然养成了对饮料的挑剔口感，就跟小孩子一样，喜欢饮料那浓浓的甜味带来的满足感。它们都能仅从瓶子的外观，就可以精确地辨别出，哪些瓶子是可口的饮料，哪些瓶子是淡而无味的矿泉水。对递上来的饮料，它们会用双手死死抱住瓶子猛灌，活像个抱着奶瓶拼命吃奶的婴儿，生怕有人突然抢走；而对那些矿泉水，它们大多数都会扭头就走，不闻不问，仅有几个未谙世事的年青猕猴，上来喝过几口，便又扔了开去。

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        贵州各地盛行酸汤鱼，而凯里的应该最为正宗，大多数经营酸汤鱼的饭店，都爱挂上凯里的名字就已经说明了一切，有的还在前面加上“正宗”二字，让人难辨真假无所适从。从公园出来后，正好是晚餐时间。借助于网友提供的信息，我们赶车去了位于市中心，也是贵阳本地人最爱去的一家老字号，名字就叫老凯里。店面不大，古色古香的装饰，里面挤满了慕名而来的人们，门前一排排板凳上，还坐着不少忍着饥饿，等待空桌的食客。做出的酸汤鱼果然名不虚传，味道非常地道，酸得彻底，又鲜得要命，酸爽中带着一丝鲜辣，现杀的鱼肉也非常鲜嫩，喝下一口便让人难忘。我甚至觉得，多年之后，我也许会忘记贵州的山水，却一定会记得这酸汤的味道。两碗酸汤鱼，再加上两瓶啤酒，在肚子里大概发生了一些莫名其妙的化学反应，让我直到睡觉之前，都感觉有点晕晕乎乎的。

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        回酒店的路上，打开车窗，清凉的晚风，夹着浓浓的烟火气直冲了进来，呛得人眼睛都有点睁不开来。中元节即将到来，贵阳人开始以最为传统的方式，祭奠着自己的祖先。大街小巷随处可见的一摊又一摊的明火，还有火光里或明或暗、或男或女、或大或小的人影，都在告诉我们这些过往的游人们，民俗，在这座城市留下的深刻印记。

        如果说，贵州山水的秀美风光，将会给我们带来一场视觉的盛宴，那么，用味觉去感受的首府贵阳，则是别有一番风景了。

        初来乍到，这基本上就是我对贵阳这座城市的全部印象了吧。

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