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茶饮新赛道

茶饮新赛道

作者: 曹博士 | 来源:发表于2020-09-20 23:32 被阅读0次

当下传统资产,尤其是地产已经到了拐点,这是支撑了大部分中国人财富的基础。

再加上中美进入全面对抗 国际化遇到搓折 ,互联网平台模式垄断加剧,让任何创新的商业更难获得资本的血脉和市场的机会。

在经济变局中,基本的生活刚需产业是相对安全的,这也是我们这次选择茶产业的一个因素。

半年前我也是茶的门外汉,对茶产品 和 产业更是不屑一顾。

但是随着开始了解黑茶,四去安化,逐步认识到这其实是个极具商机的产业。

基本原因很简单,这个产业的交易模式千年不变,甚至可以用老古董来形容。

安化黑茶的产品形态现在同 一百年、三百年、五百年前相比,基本上纹丝不变。

如果我们突破传统 茶文化的桎梏 ,重新定义产品形态,跟上新的茶饮趋势 ,这其实是一个无限商机的赛道!

当我们最初同安化一些老茶园主交流的时候 ,他们其实是不很认同的,因为这有违他们对老祖宗传统的坚守。

另外还有一个原因,他们是想赶快套现,积压在仓库中的老茶,以投资收藏模式赶快出货套现。小扣茶一小袋三克, 要买多少才能将一筒千两茶套现。

另外,他们还认为花哨的包装占了成本的一半,好像也不应该。

另外其实也有少数愿意创新的安化茶人,尝试过学立顿把黑茶打碎做袋泡, 但是口感终是不能同功夫泡相比,所以一直也不成功。

把黑茶做成袋泡不是仅仅单独压碎茶饼那么简单。

总之,小扣茶能问世 ,不是偶然的。

我们开初作为局外人,没有圈内人的各种思维局限, 另外我们是从产业全局和市场趋势看问题,也许是身在庐山外才识真面目。

喜茶和奈雪也许还有资本因素, 但是如果去到任何一个城市的步行街 一定会感受到 扑面而来的茶饮趋势。

总之这次小扣茶能诞生出来,是多种因缘际会的合力,主要有

1)我们对分布式商业模式的追求

2)我们对茶饮趋势的认知

3)我们有能独立研发茶饮产品的能力。

现在小扣茶尤如婴儿初生呱呱落地,成长是接下来的挑战。希望能获得大家共同的呵护、见证它的成长。

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