我们总是在说的新式茶饮，是新在哪里呢？
品牌新，孕育在茶饮4.0时代的茶饮品牌，获融资的消息此起彼伏，这些品牌拥有清晰的定位，与以往的3.0时代有着强烈的区别。
精准的用户画像，线上爆点、线下社群等多传播手段占领用户心智，努力打造品牌=品类的的品牌形象。
°网络图
人群新，消费升级的背后是消费人群的改变，饮品消费者年龄大多在18-28岁之间，平均年龄是25.5岁，其中7成为女性。
资源过多的状态下成长的一代人逐渐成为消费的主力军，受从小生活环境的影响，这一代人的追求个性、寻求不同、自我张扬。
°图片来源奈雪的茶公众号
产品新，粉剂勾兑的产品已逐渐消失在历史的尘埃里，层出不穷的茶饮品类，创新成了领跑的一大筹码，不停的变就是为了讨好善变的消费者，考验着品牌对供应链的整合以及终端产品的呈现。
于是我们会看到，承包某果园、合作某茶山的讯息，很多品牌会选择拼配茶基底来提高产品壁垒。
红绿乌是饮品店最最常用的基础茶底，当然现在也有越来越多诸如白桃乌龙、菊花普洱、玫瑰普洱等拼配花茶包的出现，也是在给茶基底输入创新的因素。
下面这个搞怪饮品正是由洛神花制作，胆小的我着实有丢丢不敢下口
洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，花在夏秋间开放，淡淡的香气，有“植物红宝石”美誉，自身具有浓烈的颜色，含有丰富的天然色素，一经冲泡便释放出鲜艳的红色。
一芳的有款金峰洛神柠檬水果茶，绚烂的洛神花和柠檬的结合，美白又养眼，冰凉爽口特别适合夏天。
其味酸，含有丰富的VC，有清凉降火、生津止渴的功效，正适合在夏天饮用，清爽酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫，正所谓：嘴巴没有味，工作不到位~
山楂洛神花茶
洛神的酸并不是每个人都能接受的，所以增加甜度，放入蜂蜜或糖浆，达到酸甜平衡、适口的效果。
即使和是其他的花草进行拼配，也并不会影响到洛神花本身的颜色，反而增加不同的功效性。这一特点在制作饮料时非常有利，做水果茶时我们会讲究酸、甜、香、鲜、颜值、温度，首先茶汤的颜色就很出彩。
肉眼可见的花草干，泡出水果自带的酸甜和色彩，百香果酸甜风味强劲，入口印象深刻与新鲜红西柚一同提高提高鲜感，同时也起到装饰的作用；因为酸感强烈，所以我们需要用糖来达到平衡。
加冰才够爽~
山楂洛神花茶：700ml
原料：果遇茶山楂洛神花茶汤200ml、冰块250g、百香果冷冻原浆40g、砂糖糖浆60g、西柚两片装饰。
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