我们老家三哥的孙女办100天,最近这两天我们就不用做饭,从昨天开始,我就没有做午饭和晚饭,这样算下来真的节约了很多的时间。
做过饭的人都知道,其实吃饭很快,但是备菜就很慢了,要给各种形状的菜品进行清洁、处理,然后还要准备配菜,佐料,就是做个简单的一荤一素没有1小时是不能完事的,当然,有可能我做饭时间比较长,有些人速度快,但是也要看菜品。
现目前我们农村是没有天然气的,因为之前有推广,但是很多户人都不安装,所以一个人想安装也不行,其实现在想想安装天然气还是很有必要的,因为省去了生火的麻烦,还有备柴,各种茅草,竹篾和木头都需要人工去制作,真的是太麻烦了。
特别是家里大部分都是老年人,一个流程下来真的还是特别忙碌的,特别是上了年纪的那些老年人,弯腰坐下生火是很不容易的。再有就是边炒菜还要边烧火确实是不方便。
但是没有办法,谁叫大家不团结?
昨天中午吃了午饭后,我们就开始把需要准备的事情准备结束,然后就可以做自己的事情了,晚上到了时间就过去吃饭了。吃完之后又不用洗碗,真是特别爽。
我现在能够体会到很多当代年轻人的乐趣了,他们觉得自己一个人还要煮饭,备菜,洗碗真是太浪费时间了,不如在外面吃或者叫外卖,真的可以多做很多事情。
今天是正酒,所以中午吃得真的特别好,各种菜品加起来一共有20多个,然后之前还有零食小吃,真是严重超标了。因为主要的菜品都是肉类,还有各种蒸菜,真是一道菜吃两口就已经饱了,没有想吃饭的冲动,好像大酒小席都是这个样子吧。
但是今天这个厨师做饭还是以辛辣为主,我本人来说是可以吃辣的,但是有些菜品真的把我辣得不行,所以我也望而却步了。
吃完饭后我就把剩下的骨头给我家的两条狗带回来,他们看到我回来真是开心极了,不停地叫。当我把这些菜品分给它们的时候,他们真是吃得叫一个美味了,我看到它们这么开心我也挺开心的。
再有就是我们旁边邻居最近在修建厨房,昨天晚上拉来好多建筑用的红砖,我看到这些砖又想起了以前小时候去幺舅的砖窑上他们做砖烧窑的情景了,以前一去看就看半天,看他们踩泥巴,然后做模型,然后做好后晾晒,晒完了之后就可以运进一个大窑子里面烧,然后每天都有烧窑师傅往里面烧煤炭而且当然他们是没日没夜地在这个砖窑上工作,有人来购买,有人来玩耍,可以看看不同的人对于不同事件的处理态度。
我最喜欢坐的那种车叫做“机构车”——我们的地方方言,应该是独轮车吧。就是一个人推着我到处玩耍,我觉得可好玩了,也可以运送各种物体,在当时是比较省力的一种车。
反正今天也不用做饭,可开心了。
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