有一天突然心血来潮,想在过年的时候给孩子们做一些爆米花,然后就开始上网看,找合适的店买。
后来找到了评价不错的店下了单,今天收到货就迫不及待的去尝试。刚开始自己不知道这些比例是怎么配,就询问店家,但是店家说的有些模糊。不太了解,然后就上了下厨房的APP去看。看着别人的比例,然后自己调整了一下。第一次尝试了50克的玉米,用了25克的椰子油。
爆米花我是先把玉米爆成了花,然后又另外熬的糖,熬好以后再把玉米花倒回来给搅拌均匀,看着还是挺满意的。
后来我自己又做了两个100克的,一份留给孩子,明天跟大家一起吃,另一份给同事尝一下。
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