爆米花的情思

                                                                                    爆米花的情思

      “打爆米花喽！打爆米花喽！”

      小时候，一听到门外打爆米花的吆喝声，我就再也坐不住了。从热炕上蹦下来，撒上鞋就直奔门外。身后传来母亲急切的叮嘱：“宝儿，外面冷，把帽子戴上。”我也全然不顾，一路小跑着寻找那爆爆米花的火光。

        那个年代，人们的生活不富裕，小孩子没有什么零食吃。夏秋时节，还有果子可当伙伴们的美味。可是到了冬季，就没啥可吃的了。爆米花便成了孩子们在冬天里唯一可以解馋的东西。在我的记忆里，那些打爆米花的人通常都是年纪五十左右的老人，他们像父亲一样老。佝偻着身子，拉着火箱。那火箱是一个铁质的两边圆柱形状中间鼓起来的家伙。伙伴们一个个从家里用那种洋瓷大碗装上一碗玉米，再拿上几颗糖精，拿着蛇皮袋就来排队了。

        每次在那燃起的火光旁，总是围满了孩子，那红色的火苗映得他们的脸红扑扑的，一个个嘴角上扬，凝神看着那在火苗上均匀转动的火箱。心里计算着还有多长时间才能听到“嘭”的一声，眉宇间满是期待。

        我有无数次在心里着迷那个黑不隆冬的铁家伙，怎么像变戏法似的能变出那样好吃的“花”来。想象着这种神奇，就觉得时间过得特快。不到一会儿，当爆米花的爷爷转动火箱的速度慢下来之后，我们就知道一锅爆米花就要熟了。果然，只见爷爷把火箱提着，那一头对准竹编的背篼，另一头用脚踩住 ，不知他手里按了什么按钮，我们早已吓得躲到了一边较远的地方，捂着耳朵准备在“嘭”的一声爆响后，去捡拾被爆出背篼之外的爆米花。

        只听“嘭”的一声巨响，白色的烟雾弥漫在空气里，那热腾腾又白又香的爆米花像天女散花般从空中落下，淡淡的香味扑鼻而来。伙伴们便迫不及待地从四面八方冲了过去，拾起来就往手心里塞，小手攥得紧紧的，等到攥不住的时候，就干脆往嘴里塞一个。主家决不嫌弃我们的“贪婪”，因为每家都这样，有时候遇到那些个好心的大婶还会招呼着没有捡到的过来，从自家的蛇皮袋里抓起一把就往我们小孩的兜里塞。

      寒风凛冽，小手冻得通红通红的，但心里却随着那火苗一起温热着。

        终于打好了爆米花，像完成了一件使命似的，提着袋子雄赳赳，气昂昂地回了家。母亲见我冻得瑟瑟发抖，赶忙招呼我上炕。一家人围坐在炕上，看着电视，吃着爆米花，那种幸福是永远讲不完的故事。

        如今，打爆米花的职业在农村已经不多见了。因为人们的生活条件好了，孩子们的各种零食在超市里琳琅满目，比比皆是。现在的孩子才不稀罕这种东西呢。上次去孩子的外婆家，儿子的外公给他俩打了整整一大袋爆米花，可是他们吃了几口就再也不吃了。不过，电影院里那种装在精美的桶里的味道香甜的爆米花，他们却经常嚷着要吃。

        时代变了，爆米花的味道也变了，可是我还是喜欢儿时那没有加各种佐料的爆米花，天然的香味，那是故乡的味道，还是我割舍不掉的童年永恒的记忆？我不知道……