
汉江南岸旬阳县,大众舌尖两掺面。
土灶搭档木案板,黑铁锅中滚水汆。
老瓷海碗才得劲,臊子清亮汤要宽。
浆水首推油菜妙,金丝修窄任君选。
最讲火候真功夫,面条筋道软且坚。
几根芫荽再提味,还有绝配新大蒜。
辛香酸辣意难表,口舌生津味道爨。
春夏食来开胃爽,秋冬啖之能发汗。
特色珍馐人人喜,地方美食家家见。
一天没吃嘴涩干,三日未尝手脚颤。
更兼一碗踏辣子,何妨不坐金銮殿。
汉江南岸旬阳县,大众舌尖两掺面。
土灶搭档木案板,黑铁锅中滚水汆。
老瓷海碗才得劲,臊子清亮汤要宽。
浆水首推油菜妙,金丝修窄任君选。
最讲火候真功夫,面条筋道软且坚。
几根芫荽再提味,还有绝配新大蒜。
辛香酸辣意难表,口舌生津味道爨。
春夏食来开胃爽,秋冬啖之能发汗。
特色珍馐人人喜,地方美食家家见。
一天没吃嘴涩干,三日未尝手脚颤。
更兼一碗踏辣子,何妨不坐金銮殿。
本文标题:咏旬阳美食两掺面兼和本土音乐《两掺面来一碗》(古体七言)
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