古鳌头三角煎包是一道小吃美食，它是鳌江人用三角形的包子在油锅里煎成金黄色，味道十分诱人。
这道美食让我想起“鳌三角”这个名词。在鳌江流域，千年历史就是一个平阳县，1981年分出苍南县，2019年又从苍南县分出龙港市，好端端的一个千年古县，变成现在的“鳌三角”。
平阳与永嘉、乐清、瑞安并称温州四大千年古县，平阳原居老大。永嘉本来也包括鹿城、瓯海、龙湾，分出三个后，与现在的新平阳实力相当。
从统计数据来看，鳌三角即老平阳除了在人口上技压群芳，经济总量上还是位于乐清与瑞安之间，也就是说分开，并没有发展得更快，却让老平阳传统文化撕裂，形成不必要的内耗。现在又要追求鳌江流域一体化，实在是一种煎熬。
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本文标题：金栗随笔（46）三角
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