今天下午2点多，我们全家一起总动员就开始准备晚上的除夕饭。
所有需要在家做的菜品几乎是做过厨师的婆婆一手包办，我负责在一旁协助端盘子，摆个拼盘啥的。
家里其他人在一旁的一旁等着吩咐做预备各种协助工作（有大哥洗洗自家菜园种的有机小菠菜，有孩子们剥剥蒜皮的角色，有老公做好羊肉火锅底料啥的）。
最后菜品放到饭桌上的顺序和位置由曾做过厨师的大哥来负责，每年过年时做家宴我只有偷偷学艺的份。
因为我平时清单做法的素食餐实在拿不出门面，婆婆地道又讲究的博山鲁菜家里大哥算是有真传到一部分。
瞧一瞧，等家里老太太（婆婆）一落座，我们按尊老爱幼位置依次为桌而坐。
品尝第一菜品蛋花卷：外酥里润口的粉条豆腐需趁微热一大口放在嘴里，可以一边回味着小时候的幸福着一边满足着味蕾的爽口爽心。
品尝第二菜品：冻酱猪耳朵：酱汁肉冻味道酱香良品，猪耳朵切成小份吃起来香而不腻。这时候就想小时候那口刚摊出来的煎饼，用热煎饼把冻和肉一卷，就有种感觉这辈子没白活。忙碌过辛苦过伤心过，终究被这一口热乎的安慰“煎”中凡事往“前看”，脚底生根多霍然的品道所征服得妥妥的。
品尝第三道菜：凉拌芹菜海米冻粉丝，是我一年四季百吃不厌的菜品之一，婆婆调拌料口感带来的体验那是点睛之作，简单菜品竟吃出初恋又是相见恨晚的小清新。
品尝第四道菜品：博山炸肉，经典菜品百吃不厌，酥、香、有嚼劲、充满从小到大成长以来所有主线味蕾的回忆杀，是集万身宠爱于一身的最爱妈妈菜品，没有之一，这是唯一。
品尝第五道菜品：醋溜莲藕，属清口养颜型菜品，婆婆每次劝我多吃，说我多吃可以“长心眼”。得于我在原生家庭粗枝大叶任性生长我经常会傻大白断片啥啥，我的几十年不会做饭不会“察颜观色”的套路这么多年一直很执着。来到老公家基本我也原生态发展，被保护得很好，婆婆总会用她生活经验中善意的方式提醒让我多些发散性思维轻松去生活。
其他菜品都是在当地地道肴菜店买好的成品如酱牛肉、牛肉干，盐焗花生米还有家庭自助式涮羊肉火锅菜品系列。
婆婆年龄70多岁了，家人尽量让她少做菜，怕她累着。
从今年开始，我们都带一些已备好菜品，炸刀鱼、葱汁青鱼虽已备好都没让她做。满桌的菜实在摆不开了，涮羊肉火锅在餐桌上已占用三分之一的空间。
婆婆小酒两巡之后，讲她从做儿媳妇的艰苦岁月，感慨我们现在新时代的婆媳好生活，又想起了公公（已病故快11年了）。
每逢佳节时婆婆思念公公会更深厚一些，我们彼此相互倾听着也理解着我们对亲人间相同的思念，这份思念福佑我们的家人们更珍惜生活善爱彼此。
年夜饭，这份在除夕夜饭菜间才能品味出亲情的弥足珍贵。
感受到有家有爱有情在的那份朴实，虽然听到家远处的鞭炮声似有似无，想到更远方的武汉还有有疫情的城市能早日恢复健康平安！
网友评论