连队有帮厨制度，每天每个连队，派出两人，到炊事班帮厨，也就是帮忙洗菜切菜收盆子。
这次轮到我和河南的阿荣帮厨。帮厨其实蛮好的，虽然在厨房里干活，但可以不用训练，最为重要的，还是有荤腥可吃。
大白菜，剥掉外面的老叶，就直接开切，唰唰地直接切进萝筐里。胡萝卜，也简单，形状较规整。切土豆比较麻烦，先要洗干净后去皮，然后再切，而且圆不溜湫的，很容易切到手。
大家戏称，切好土豆丝，离三级厨就不远了。
切完之后，然后再水龙头下冲一冲，交给老兵，完成任务。接下来的事，是厨房炊事班的事了。
等炊事班炒完菜，我们再把菜搬到桌上就行。我们的荤腥就出现在这儿，看见盆里有肉，就先拿来尝尝。
等大家吃完饭后，我们就抹桌子拖地整理餐厅与厨房。
厨房总是黑乎乎油腻腻的，刷不干净。我用大扫把，用力地刷着锅，嘴上还骂骂咧咧地，发泄着情绪。而旁边的河南阿荣，直把盆子摔得梆梆响。还好盆都是不锈钢的，否则的话，不知要摔碎多少个盆呢。
这时从边门进来另一连队帮厨的，看到我在骂骂咧咧，就一脸不快地质问我：“你骂谁呢？”
看他像挑事的样子，我说：“没在骂你，你干嘛呀？”
我一用力，锅水的脏水溅出来了，可能有些溅到他了吧。他怒气冲冲向我冲来，在我旁边的河南阿荣，见状，大喊一声：“怎么，想干架啊？”并站在我面前。
眼看要打起来了，我也大喊一声：“都干什么？都想关小黑屋啊？”
新兵打架，吃亏的肯定是我们新兵，只要老兵说要纪律处分，我们就吓坏了。谁都不想在部队的开始，就有处分背着。
他们见我这样一喊，也就停了下来。而那新兵“噗呲”一声，笑了起来。说道：“在连队，全是清一色男人，可把我憋坏了，想冲动发泄一下，动动身骨，老兄你不给机会啊。”
我一愣，“你有病啊。”我脱口而出。
那新兵，听见我又在骂，又想过来干架。
这时，一位炊事班老兵经过，看了我们几眼，说道：“你们站着干嘛，快点干活。”
我又挥动我的大扫把刷锅，而那新兵也默默走开了，河南阿荣也是一脸的不爽。
新兵对老兵，有种天然的怕，老兵发话，我们只能听从了。
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