妃姨的儿子读的是技校，学的是烹饪专业面点方向。现在想出来送外卖，因为赚的钱多，如果跑得勤快收入就很可观，但是被我劝说阻止，苦口婆心的说一大堆。
送外卖送个三、五年之后呢？年龄逐渐的老了，跑得没年轻人快了，也熬不了夜了，抢的单没别人多了，赚的少了，那就必然会转行不再送外卖了，到那时候他又能去做什么呢？那时候他的厨艺又荒废了，行业的经验也没有了。
技校学烹饪刚刚出来，工资是比较低，估计还是得从酒店或者社会餐饮店的学徒做起，打打下手，但是要沉得住气，眼光放长远一点，因为这行业是讲究经验和资历的，慢慢来也是有晋升渠道的，如果在行业里一直走下去，如果能做上某一个连锁品牌餐饮店的厨师长，那收入也是相对可观的。
总之有一技之长傍身我觉得就不怕，只要能吃苦敢拼，开个宵夜档也是不错的啊。可以在一些宵夜点心上做些创新，在人流量很大的夜市推个车摆一摆、卖一卖，都可以啊！有些地方的宵夜档口真的很赚钱(//∇//)比如学校后面那些烧烤摊，投资又小，也较适合这些没有什么资金的创业小青年。可能做着做着有了一定的经济积累，自己就去开餐饮店了当老板呢。
又或者瞄准一种食物种类，比如说面包点心，那就先去找一家比较大型的连锁的面包店干着积累技术经验和管理经验。如果是对日料感兴趣，那就去找一家专业点的日料店的后厨打工。其实这些餐饮店对烹饪专业学生的需求是很大的，虽然工资不会很高，但重在学习他们的制作技术及餐饮企业的经营管理经验。在这过程中存上一笔钱，之后回老家去开一家有特色的寿司店，学以致用，或者是在中小学门口，找一个位置好的档口，开一个早餐店，都是可以的，前期的投资不会太大。
总之，这几年就先 熬！熬熬熬！沉得住气，在行业里面多了解多学习、积累技术经验，积累管理经验，也可以掌握一定的人脉和资源。
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